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Château GUITERONDE DU HAYOT 1979 Le Château Guiteronde du Hayot est l'un des plus anciens vignobles de la région de Sauternes-Barsac. Nous savons en effet, que, vers 1800, il appartenait à Monsieur Journu, président du Collège électoral de Guyenne. La réputation des vins produits par ce domaine est très ancienne. En 1850, Charles Cocks, agrégé de l'Université de France, publiait un ouvrage intitulé: « Bordeaux, ses environs et ses vins ». Acheter Château Romer Du Hayot 1990 | Prix et avis sur Drinks&Co. Il donnait alors un classement des vins de la Gironde et citait le Château Guiteronde du Hayot parmi les meilleurs crus de vins blancs de Bordeaux. Il est situé en plein cœur du Haut-Barsac, sur 25 hectares d'un magnifique terroir argilo-calcaire et complanté avec les cépages traditionnels du Sauternes 90% Sémillon, 9% Sauvignon et 1% de Muscadelle. L'âge moyen de ses vignes est de 35 ans. Les vendanges sont manuelles par tries successives, 2 à 4 passages par parcelles et se déroulent sur 5 semaines. La vinification est effectuée par fermentation en cuve inox thermorégulée et le vin est élevé en cuve inox pendant 2 ans.
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Le Sauternes du Château Andoyse du Hayotnez est un vin blanc frais, aux aromes de fruits blancs. L'attaque est ronde et fraîche, aux notes fruits frais, exotiques, et d'épices. Un vin équilibré avec une finale longue. Il viendra parfaitement se servir du foie gras, de la volaille rôtie aux citrons ou encore du roquefort. Un Sauternes qui pourra se garder entre 10 et 15 ans. Caractéristiques Appellation: Appellation d'Origine Protégée Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Descriptif Pays / Région Vin de Bordeaux Concours Médaille d'Or 2017 Bordeaux. Cépage 90% sémillon, 10% Sauvignon. Conservation à conserver en cave Notes de Dégustation Robe Jaune paille intense et brillant. Nez Frais aux arômes de fruits blancs. Vignobles du Hayot Barsac Sauternes Château Romer du Hayot cru classé. Bouche Ronde et fraîche portée par les fruits frais. Finale longue et équilibrée.
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Millésime 2007 Médaille d'Or au Concours de Bordeaux en 2010 pour le millésime 2007. Millésime 2006 Médaille d'Argent au Concours de Bordeaux en 2009 pour le millésime 2006. Robe dorée, brillante. Nez net, typé, aux accents de fleurs blanches, d'amandes, de miel. En bouche une jolie liqueur enrobée de fraîcheur. Un vin concentré et aérien à la fois que l'on pourra déguster à l'apéritif puis sur une entrée. Chateau du hayot sauternes 2015 prix pour. Note 87/100. Dégusté le 23/12/2008. Guide des vins Gilbert @ Gaillard. Millésime 2005 Robe dorée. Nez fruité très francs aux accents d'agrumes, d'oranges sanguines. Bouche nette, expressive, aux accents plaisants de fruits exotiques. Un sauternes encore puissant que l'on oubliera en cave 2 ou 3 ans. Dégusté le 22/04/2008. Guide des vins Gilbert @ Gaillard.
Découvrez le cépage: Bouquettraube Le Bouquettraube blanc est un cépage originaire d'Allemagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouquettraube blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône. Sauternes du Château du Hayot - Vin doux de Sauternes. Derniers millésimes de ce vin Sauternes - 2016 Dans le top 100 des vins de Sauternes Note moyenne: 4. 1 Sauternes - 2015 Dans le top 100 des vins de Sauternes Note moyenne: 3. 6 Sauternes - 2012 Dans le top 100 des vins de Sauternes Note moyenne: 3. 6 Sauternes - 2011 Dans le top 100 des vins de Sauternes Note moyenne: 3. 6 Sauternes - 2009 Dans le top 100 des vins de Sauternes Note moyenne: 4. 4 Sauternes - 2006 Dans le top 100 des vins de Sauternes Note moyenne: 3. 9 Sauternes - 1994 Dans le top 100 des vins de Sauternes Note moyenne: 4.