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Pour contrôler en temps réel l'évolution du brouillis, les distillateurs vont déguster, sentir, mais aussi toucher les alambics durant l'avancement du processus ou encore lors du démarrage du feu… La méthode de vieillissement est inspirée de celle utilisée par les anciens, mettant leurs Eaux-de-Vie dans des jarres au grenier afin qu'elles soient au contact des changements météorologiques et des variations de températures. Ces phénomènes naturels d'oxydation améliorent le vieillissement et permettent à l'Eau-de-Vie de bière de mûrir lentement. Une fois le vieillissement terminé, le maître liquoriste transforme l'Eau-de-Vie en spiritueux grâce à une recette inchangée depuis 1989. Après l' ajout d'une infusion d'épices, d'agrumes et de sucres selon une technique précise, la Fleur de Bière® est réfrigérée et filtrée, titrant alors à 40° et pouvant être consommée telle quelle. Au-delà des senteurs de houblon, elle délivre autant au nez qu'à la dégustation des saveurs remarquables de fruits exotiques, d'agrumes et de pain d'épices.
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Interdit femme enceinte Produits de nos régions Caractéristiques Les conseils de notre spécialiste A servir très frais. A utiliser dans l'élaboration de cocktails, mais aussi dans des préparations culinaires avec un sorbet ou une pâtisserie. Bouche Houblonnée, fruitée Pourcentage d'alcool par volume 37. 5 Dénomination légale de vente FLEUR DE BIERE CREATIVE® 70 CL 37. 5 ° Informations_pratiques Mode d'emploi POUR VOS COCKTAILS Autres mentions légales (texte) L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - LOGO FEMME ENCEINTE Contact Service Consommateur WOLFBERGER 5 CHEMIN DE LA FECHT 68000 COLMAR Exploitant WOLFBERGER 6 GRAND RUE 68420 EGUISHEIM Marketing Avantages produit FLEUR DE BIERE CREATIVE® WOLFBERGER 70 CL Description marketing Née d'une bière de garde maltée, distillée en alambic de cuivre, Fleur de Bière Créative est une exclusivité WOLFBERGER. La chauffe s'effectue lentement afin de préserver les caractères aromatiques de la bière. Au cours de la distillation, seules les eaux-de-vie de cœur de chauffe sont conservées et mises en vieillissement pour laisser s'épanouir les arômes concentrés par la distillation Réf / EAN: 52813 / 3274070110984 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.
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BERTRAND: 25 médailles d'or ces dix dernières années. Voir tous les produits de ce producteur Formulaire de contact Votre e-mail * Message * Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Produits de la même catégorie Eau de vie Vieille Prune Gayral XO 42% 0, 70 Eau de vie Vieille Prune XO 42% 0, 70 gd cru Eau de vie Vieille Prune Gayral 1978 - 42% Etiquettre étain Vieille Prune Gayral Xo 42% Magnum Idée cadeau Eau de vie Vieille Prune 42% Etiquette étain Liqueur au Safran "La Rouergate" 40% Produits de la même catégorie
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