Plats Cuisinés | Traiteur En Ligne | Boucherie Dynamique Livraison De Viande
Dans les plats de boucherie traiteur que nous présentons, vous pourrez retrouver les classiques de la cuisine française! Plat de boucherie des. Bœuf bourguignon, gratin dauphinois, hachis parmentier, blanquette de veau, gratin de pâtes, risotto… Vous allez ainsi vous régaler lors d'un déjeuner ou faire plaisir à toute la famille en leur ramenant un dîner surprise! Vous avez besoin de repas bien préparés pour un événement? Contactez-nous pour la mise en place de vos plats de notre boucherie traiteur! Nous vous remettrons un devis gratuit, clair et détaillé de votre commande.
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Au barbecue, en cocotte ou à mijoter, le plat de côtes de porc offre divers types de cuisson et de recettes. Vous pouvez le décliner au miel, en potée ou accompagné de lentilles. 16 autres produits dans la même catégorie: Prix 12, 50 € (12, 50 € / kg) Les poitrines de porc se cuisent aussi bien grillé au barbecue qu'à la poêle. Vous pouvez l'accompagner de lentilles, c'est un régal! 9, 10 € (18, 20 € / kg) En sauce, au miel ou à la moutarde, le filet mignon de porc se décline en plusieurs recettes simples et rapides. Il se cuit au four ou en cocotte! Plat de boucherie le. 4, 05 € (13, 50 € / kg) Finement tranchée, l'escalopine de filet de porc se décline facilement à travers divers types de cuisson et de recettes. Profitez-en! 17, 95 € (17, 95 € / kg) Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le rôti de porc catalan vous attend! De quoi confectionner de belles recettes... 9, 90 € (9, 90 € / kg) Essayez notre recette Dynamique, la palette de porc sans os à la cocotte accompagnée de ses pommes de terre...
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Le top des recettes en vidéo Boeuf Cette pièce de viande est formée des 13 côtes situées au bout des os des côtes de boeuf. Selon les régions, le plat-de côtes de boeuf porte des noms différents: aiguillette ferrée, côtes d'épilion, raccourçure ou raccource, etc. Porc Le plat de côtes de porc fait partie de la poitrine, à proximité de l'épaule. Cette viande est utilisée fraîche ou salée ("petit salé"). Parlons cuisine Plat de côte de boeuf Le choisir La viande doit être d'un beau rouge, bien épaisse et la graisse d'un blanc nacré. Compter 250g (avec les os) par personne. Le cuisiner Le plat-de-côtes "découvert" (les 5 premières côtes) est le morceau le plus tendre. Désossé, il est utilisé pour confectionner des ragoûts, daubes, boeuf à la ficelle, etc. Le plat-de-côtes "couvert" (les 8 autres côtes) est utilisé pour le pot-au-feu car sa chair est très savoureuse et demande une cuisson lente et longue. Découvrez nos plats de boucherie à Conflans-Sainte-Honorine. Bouillon de plat-de-côtes Plat-de-côtes de porc Ce morceau est principalement utilisé dans le pot-au-feu et dans toutes sortes de potées.
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Un morceau sec et aéré dont la température ambiante doit se situer entre 12 et 18°C. 0, 54 € (26, 90 € / kg) Le Jambon Serrano, du jambon blanc exclusivement issu de la province de Teruel. Plat de boucherie en. De la charcuterie espagnole dans vos assiettes! 13, 50 € Pour une texture croustillante, faites cuire les cuisses de poulet fermier déjointées grillées au four! De nombreuses recettes rapides vous attendent avec ce morceau, profitez-en. 9, 45 € (18, 90 € / kg) À griller au barbecue ou en pierrade, les lèches de filet de poulet marinées saveur d'Orient ont spécialement été préparées par nos artisans bouchers pour vous faciliter la cuisson!
Un véritable délice! 6, 46 € (9, 50 € / kg) Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte... À la tomate, aux pruneaux, aux oignons, il y en a pour tous les goûts! 8, 00 € (13, 33 € / kg) La paupiette de porc artisanale à la moutarde, à la diable, sauce madère ou encore basquaise, cette préparation vous offre un large panel de recettes, profitez-en! 8, 05 € (14, 90 € / kg) 7, 41 € (10, 90 € / kg) Bénéficiez d'un éventail de choix de recettes pour la côte de porc mixte mexicaine... Plat épicé garanti, vous n'avez plus qu'à la cuire! Plats semaine chaud à emporter cuisine. 15, 93 € (24, 50 € / kg) Profitez des préparations réalisées par nos artisans bouchers, le filet mignon de porc périgourdin et girolles vous attends! De quoi confectionner de belles recettes... 14, 90 € Le travers de porc mariné vous offre des recettes simples et rapides avec divers types de cuisson. Au four, en cocotte, déclinez les plaisirs! 6, 45 € (12, 90 € / kg) La chair à saucisse se décline parfaitement les recettes, souvent utilisée en farce avec de la tomate ou de la pomme de terre, vous pouvez aussi la faire en parmentier ou en gratin.
On appelle ça de l'achat sur pied. Ce procédé permet de rester maître de ses achats et d'avoir une certitude de recevoir une viande bien nourrie. L'éleveur avec qui nous travaillons respecte un cahier des charges de nutrition et d'engraissement de nos bêtes. Ces viandes charolaises sont au départ sélectionnées à leur jeune âge, par notre éleveur engraisseur, puis elles sont rapatriées sur les prairies verdoyantes du Tarn. Nous préconisons une alimentation à l'herbe avec un régime d'engraissement spécial 6 mois avant l'abattage, pour vous proposer une viande de qualité optimale. Informations complémentaires Poids 1 kg Type de Viande Boeuf Origine France Nombre de Personne(s) 1 personne 2 personnes Type(s) de Cuisson(s) À Mijoter Kilogrammes: 250 GR, 500 GR, 1 KILO