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De Plus détaillée » RECETTES DE COCKTAILS ALCOOLISES: RECETTES FACILES DE... Cocktails Alcoolises. Pour vos soirées entre amis ou pour fêter une occasion particulière, les cocktails sont un véritable atout! Sucrés, épicés ou fruités, classiques ou originaux, avec ou sans alcool, ils vous garantissent une ambiance conviviale sur le thème de votre choix. De Plus détaillée » RECETTES à BASE DE BETTERAVE ROUGE - MARIE CLAIRE En apéritif, entrée, plat et même en dessert, découvrez ici des recettes faciles, traditionnelles ou plus originales à la betterave rouge! Crue ou cuite, en salade, jus, soupe, purée ou... De Plus détaillée » RECETTES DE COCKTAILS ALCOOLISES: RECETTES FACILES DE... De Plus détaillée » - SIMPLIFIEZ-VOUS LE VIN Simplifiez-vous le vin! Des informations sur les cépages, les appellations, la vinification. Des conseils sur les accords mets-vins et la dégustation De Plus détaillée » RECETTES DE SAUCES: RECETTES FACILES DE SAUCES - RECETTES... Pour notre sélection des meilleures recettes de sauces c'est par ici!
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Bonjour à toutes et tous, Ce matin – comme attendu par quelques beaucoup d'intéressés sur facebook – je voudrais partager avec vous une recette aux plantes qu'il me tenait d'essayer… et ce depuis quelques années: Le vin d'épine. Curieux? Si vous me suivez depuis quelques temps, vous avez sans doute lu dans quelques billets que ma belle famille est originaire de Vendée. Avec cette origine, s'accompagne un nombre certains de traditions culinaires comme la préparation des mogettes (haricots blancs de là bas), le jambon de vendée, ou les apéritifs au préfou. Ces apéritifs s'accompagnent souvent de la boisson apéritive « local »: le « vin d'épine » ou « troussepinette » de son nom fleuri. Le vin d'épine est un apéritif à base de vin, d'eau de vie, de sucre, dans lequel on fait mariner des jeunes pousse de prunellier. ( cf. wikipédia). Cet apéritif s'achète aujourd'hui dans les commerces spécialisés mais la recette (ou ses variantes) circulent encore dans les familles et sur le net. A belle famille vendéenne, donc, obligation d'avoir toujours une bouteille de troussepinette en cave, au cas où.
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La tendance est au « fait maison ». Autrefois on avait l'habitude de confectionner soi-même ses apéritifs. Chaque foyer possédait ses recettes, que l'on se transmettait de génération en génération. Les recettes expliquées ici me viennent de ma grand'mère qui les a apprise de sa grand'mère. On les appelait aussi vins des Dames car en apéritif ou en vin de dessert ces vins maison, étaient très prisés par les femmes qui les buvaient aussi l'après-midi avec des petites pâtisseries. Voici comment réaliser quelques vins avec des macérations de fruits, parmi les meilleurs (recettes que je vous conseille de transmettre à vos enfants, garçons et filles). Important: ce ne sont pas des vins vinifiés à base des fruits dont ils portent le nom, mais des vins dans lesquels ont été ajoutés des fruits et plantes à macérer. Finalement au fil des années ils portent le nom des fruits que l'on a ajouté, mais c'est important de le savoir. Vin de noix Préparer 4 bouteilles de vin rouge puissant à 13 o. Concasser une douzaine noix vertes.
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Aurian La Maison Aurian, à Condom, propose une gamme d'apéritifs traditionnels élaborés à l'ancienne. A base de vin de liqueur et de jus de fruits macérés dans l'alcool. Bigallet Les apéritifs à base de vin Bigallet sont fabriqués à base de vins et d'une infusion de fruit ou de plante issue d'une macération. Parfums: Châtaigne d'Ardêche, Framboise, Génépi, Gentiane, Griotte, Mûre, Myrtille, Noix, Orange, Pêche, Poire. Chouannette La Chouannette est issue d'une macération de fruits. Elle est proposée selon une nouvelle recette à base de vin rouge, blanc ou rosé. Mêlée à une macération d'épines noires ou blanches et d'arômes naturels, cet apéritif saura ravir tous les palais. Produit par la distillerie Vrignaud. Cosy Cosy, c'est une boisson Made in France de qualité, sublimée par les Chefs pâtissiers, qui ont réussi à lui donner toute la saveur d'une véritable pâtisserie. Unique et sans comparaison, Cosy peut prendre la forme d'un LowCktail®, un cocktail léger en alcool, ou devient un Cocktail Pâtissier® pour une version gastronomique.
merci pour votre réponse ( Répondre) - bonjour, je souhaiterais réaliser moi même mon repas de mariage avec un nombre de 120 personnes dont 33 enfants. quelles idées pourriez vous me donnez pour un apéritif avec cakes et verrines par exemple, deux entrées, un plat et des desserts? j'aimerais pouvoir congeler tout ce que je vais faire de façon a ne pas me surcharger et me dégouter par la même occasion. merci de vos réponses ( Répondre) - Peut on faire de l'aperitif avec des mures? ( Répondre) - Bsr je souhaiterai faire des munis hamburger apéritif pour l anniversaire de ma fille 18 ans je recherche recette approuvée et idées garnitures! Merci à tous ( Répondre) Utilisateurs et Communautés contenant " apéritif à l eau de vie ": Verrines et apéritif Apéritif et dessert (et un peut de tout) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! E-mail: Posez une question, les foodies vous répondent!