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Détails Catégorie: Recettes salées - 10 l de vin rouge - poivre, girofle, - grains de genièvre, - 1 jambonneau, - gros sel de mer gris, - deux planches de bois - un poids d'un kg. Frotter le jambonneau avec les épices, mettre une planche au fond d'un bac, disposer le jambonneau sur la planche et couvrir de sel. Poser la deuxième planche sur l'ensemble et écraser avec le poids d'un kg. Attendre cinq jours. Jambon à l os gratin dauphinois cyril lignac. Faire un bouillon avec un bon vin rouge, du romarin, du serpolet (ou du thym frais), du poivre, du girofle, une carotte, un oignon et y cuire le jambonneau. Servir avec des pommes de terre rattes cuites à l'eau, puis roulées dans un beurre parfumé au genièvre écrasé.
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→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous). Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Empreinte forêt Très petite empreinte forêt Pas de risque de déforestation 0. 00 m² par kg d'aliment Détails du calcul de l'empreinte forêt » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Autres informations Autres informations: Conditionné sous atmosphère protectrice. Préparation: Au four à micro-ondes: percez l'opercule de la barquette avec un couteau ou une fourchette. Jambon à l os gratin dauphinois. Centrez la barquette dans le four afin que l'opercule ne soit pas en contact avec les parois.
Code-barres: 3222476654823 (EAN / EAN-13) La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! × Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant casino. Caractéristiques du produit Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Jambon à l os gratin dauphinois mal connu. Liste des ingrédients: Pommes de terre 53% - jambon cuit supérieur fumé 22% (jambon de porc (porc origine: France) - eau - sel - arômes naturels - sirop de glucose - extrait d'épices - antioxydant: extrait de romarin - conservateur: E250) - eau - emmental - crème fraiche 3, 1% - poudre de lait entier - jaune d' oeuf salé - amidon de tapioca - épaississants: gomme xanthane et gomme guar - oignon déshydraté - muscade 0, 07% - poivre 0, 025% - curcuma 0, 007%. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances: Œufs, Lait Analyse des ingrédients: Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.