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Purée De Lentilles Et Pomme De Terre Campgrounds
Un plat aux saveurs de l'automne... Ingrédients 2 personnes Matériel Préparation 1 Mettre à cuire dans une grande casserole, les pommes de terre épluchées, les lentilles corail et l'oignon émincé. Lorsque les légumes sont cuits, les égoutter et les écraser au presse-purée. Ajouter du beurre et du lait (selon votre convenance) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée onctueuse. 2 Saler, poivrer. Ajouter une pointe de muscade et la poudre de noisettes. Bien mélanger. Réchauffer la purée et servir. Se marie très bien avec un rôti. Conseils Couper les pommes de terre pour qu'elles cuisent plus vite. Commentaires Idées de recettes Recettes de la purée de légumes Idées d'accompagnements Recettes de purée de lentilles Recettes: 750green
Purée De Lentilles Et Pomme De Terre Farcies
Par contre, les légumineuses contiennent une partie des nutriments dont nous avons besoin, et je veille religieusement à en consommer une fois par jour. Faut pas non plus que ça devienne une obsession et que tu te flagelles à coup de poireaux si ça n'arrive pas. Mais il faut faire une petite place aux légumineuses dans ta vie alimentaire pour avoir une alimentation végétale équilibrée au mieux. Le gros avantage des légumineuses, c'est leur prix: ça ne coûte pas du tout cher! On peut les décliner en galettes, en purée, en sucré ou en salé, en tartinables, dans les soupes, au four, à la poêle ou en salade. Tu vas te dire que j'ai franchement un souci avec mon ôde aux légumineuses. Voilà, les légumineuses sont glamour, et les possibilités avec sont infinies. Cette recette est d'une extrême simplicité, et c'est un vrai délice. C'est devenu une de ces recettes avec les pois chiches, que je refais à loisir. Le bonus ici, c'est de les accompagner de pommes de terres, d'abord cuites à la vapeur, puis passées sur feu vif à la poêle pour bien les dorer.
Purée De Lentilles Et Pomme De Terre Cocotte
Étape 2 Rincez les poireaux, coupez le vert et gardez les blancs. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée 15 min environ. Emincez-les. Étape 3 Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Dans un plat à gratin beurré, alternez des couches de pommes de terre et poireaux, salez et poivrez entre chaque couche. Versez le bouillon et faites cuire 25 min au four à 200°C (thermostat 6-7). Étape 5 Mélangez le fromage et la crème, versez sur le gratin et poursuivez la cuisson environ 15 min. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin fondant aux pommes de terre et poireaux
Purée De Lentilles Et Pomme De Terre Lake Missouri
Valeurs nutritionnelles pour 100g Valeurs énergétiques 78, 6 Kcal 332, 39 Kj Matières grasses 0, 87 g dont Acides gras saturés 0, 29 g Glucides 14, 4 g dont Sucre 0, 26 g Fruits et légumes 54, 59 g Huiles de noix, colza et olive 0 g Grâce à cette recette Les recettes évolutives ont été pensées pour vous et votre famille dans le cadre de la diversification alimentaire de votre enfant. Simplifiez-vous la vie en préparant le même repas pour tous en procédant à quelques adaptations pour bébé dès ses 4 mois. Et en plus ça éveillera ses connaissances gustatives! Conseils: Entre 6 et 8 mois, faites-lui découvrir progressivement de nouvelles textures. Épinards frais cru ~ 800 g Pomme de terre 1 unité ~ 100 g Lentilles blondes ~ 160 g Riz ~ 200 g Ail cuit 1 gousse ~ 4 g Beurre 1 noisette ~ 5 g Curry 2 cuillère à café ~ 10 g Sel 1 pincée ~ 0, 5 g Poivre 1 pincée ~ 1 g 1 Préparation: Rincer les lentilles. Lancer la cuisson des lentilles blondes à l'eau froide dans 2 fois leur volume d'eau. Faites-les cuire une vingtaine de minutes.
4. 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Une recette fort appréciée par les enfants et une bonne manière de réhabiliter la lentille. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 25 mn 30 mn 1 Verser un filet d'huile d'olive dans une cocotte et y faire suer les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. 2 Après les avoir rincées à l'eau fraîche, ajouter les lentilles roses et mélanger. Mouiller avec 30 cl de bouillon. 3 Ajouter le potiron coupé en morceaux puis le thym. Laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Ecraser les légumes cuits à la fourchette ou au presse-purée afin d'obtenir une purée homogène. Pour finir Rectifier au besoin l'assaisonnement en ajoutant sel et poivre. Incorporer le cerfeuil avant de servir bien chaud.
jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 94 Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.