Tarte Soleil Chèvre Tomate Séchée
Pour les 7 ans de mon grand loulou, j'ai préparé pas mal de choses pour l'apéro. Les prochaines recettes à venir la semaine prochaine seront donc sur ce thème! J'ai expérimenté la tarte soleil qu'on voit dans les magazines de cuisine ou sur les blogs de cuisine. Les meilleures recettes de tarte soleil torsadée ! - Cosmopolitan.fr. C'est assez simple à faire, joli à présenter, facile à manger, et délicieux selon ce qu'on y met dedans! Moi j'ai opté pour du confit de tomates séchées avec du parmesan et de l'origan, et ça a plu à tout le monde. Le conseil que j'ai lu un peu partout c'est de ne pas mettre de garniture trop liquide au risque de la voir déborder des rayons de la tarte soleil. Privilégier plutôt les confits, les tapenades, les pesto etc... Et ce qui est pratique dans cette recette, c'est qu'on peut la préparer la veille: j'ai mis au congélateur la tarte sur une plaque recouverte de film étirable (sans l'avoir badigeonnée de jaune d'oeuf), je l'ai ressortie 2 heures avant de la cuire et badigeonnée de jaune d'oeuf et de pavot juste avant de l'enfourner.
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Tarte soleil tapenade de tomates séchées et thym Bonjour à tous, On se retrouve aujourd'hui juste avant le week-end pour une idée apéritive, qu'en pensez vous? Prendre son temps en soirée, autour d'un bon verre de rosé ou un cocktail maison, après une journée fatiguant – chargée en travaux de ré-aménagement de maison -.. Oups je m'égare. 😉 Vous devez tous connaître la fameuse tarte soleil feuilleté, composée de cercles de pâtes feuilletées fourrés puis découpés en brins avant d'être torsadés pour faire un soleil. Elle fait fureur sur les blogs depuis plus d'un an. Bien qu'intéressée par le concept, j'ai beaucoup hésité à l'essayer au regard de la quantité de pâte qu'elle contient. Tarte soleil chèvre tomate séchée feta. Voyez vous, c'est assez gros pour un apéritif à 4, et j'ai peur qu'avec mes petits gourmands finissaient par déguster plus d'apéro que de plat. >< C'est à l'occasion d'un grand repas de famille que je l'ai déclinée, avec une garniture estivale et toute à mon goût. Pas de fromage, mais une tapenade de tomates séchées et de thym: Entre la puissance de la tomate séchée, le croustillant de la pâte et la pointe de thym, cela promettait de belles saveurs.
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à café de jus de citron Sel Option 4: Pesto de basilic Pesto de basilic Parmesan râpé Pignons de pin Option 5: Sauce tomate et gruyère râpé Concentré de tomates Herbes de Provence Sel et poivre du moulin Gruyère râpé Préchauffer le four à 180°C et couvrir une plaque de papier sulfurisé. Étaler le premier disque de pâte feuilletée, puis étaler le second en réservant ce dernier au réfrigérateur. Pour la garniture: Répartir la garniture sur la pâte en laissant une marge de 1, 5 cm sur les bords. Tarte soleil chèvre tomate seche au. Option 1: Étaler une fine couche de ricotta, puis une fine couche de tapenade par-dessus. Option 2: Étaler la pâte de tomates séchées puis émietter le chèvre frais par-dessus. Option 3: Préparer le beurre d'ail maison en mélangeant ensemble tous les ingrédients dans un petit bol. Répartir le mélange par-dessus la pâte, puis placer le tout au freezer quelques instants pour éviter que le beurre ramolli ne dégouline au moment de réaliser les torsades. Option 4: Mélanger le pesto de basilic avec un peu de parmesan râpé, de telle sorte à obtenir une pâte assez compacte.
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12 juillet 2017 Depuis quelques temps, on voit passer sur internet des tartes couronnes de toutes sortes. Je les adore car elles sont très jolies et parfaites pour épater les invités en deux temps, trois mouvements! En plus, contrairement à ce qu'on pourrait penser, elles sont très rapides et faciles à réaliser. J'en avais fait une première version au chèvre et aux légumes du soleil l'an dernier, et elle avait eu beaucoup de succès. Je savais dès lors que j'en referais des que possible avec d'autres saveurs! Alors quand j'ai vu cette version au chèvre frais sur le blog Cooking 4 you, je l'ai tout de suite mise de côté! Si vous ne connaissez pas ce blog, allez vite le découvrir! Tarte aux tomates et chèvre de "Gigi cuisine pour vous" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Il regorge de belles recettes, tant sucrées que salées, c'est un régal rien qu'à regarder! J'ai servi cette tarte couronne à un repas de famille, nous étions en petit comité et je voulais quelque chose qui soit à la fois gourmand et pas trop lourd! Tout le monde l'a trouvée non seulement jolie, mais surtout très bonne!
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4 Mettre ensuite le mélange crème - oeuf. 5 Puis découper des copeaux de fromage de chèvre sur toute la tarte. 6 Saupoudrer d'un peu de sésame et déposer des branches de romarin frais. Abaisser le four à 180 ° et enfourner pour 35 minutes, à surveiller suivant votre four. Pour finir Pour servir enlever le romarin et accompagner de quelques feuilles de salade.
Une tarte de prestige au canard qui vous apporte le soleil dans votre assiette! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 50 mn 1 h 20 mn 1 Préparer la pâte: Dans un saladier mettre la farine, un peu de sel, le beurre mou coupé en morceaux, le sésame et enfin l'oeuf battu. Mélanger afin d'obtenir une boule. L'étaler, la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné et la piquer. La recouvrir de papier cuisson puis de billes de céramique et l'enfourner pour 15 minutes à 200 ° à four chaud. Réserver. 2 Pendant ce temps préparer la garniture. Couper en dés les aiguillettes. Éplucher et couper l'échalote. Dans une poêle mettre à chauffer un peu d'huile d'olive et faire rissoler 5 minutes l'échalote avec les aiguillettes. Recettes Apéritifs divers. Retirer du feu et les mettre sur du papier absorbant. Dans un cul de poule fouetter l'oeuf avec la crème, assaisonner, réserver. Une fois la pâte précuite et un peu refroidie, étaler sur le fond les tomates séchées. 3 Déposer ensuite les dés d'aiguillettes.