Pouding Chômeur À La Crème Et Au Café | Recettes D’ici
Le temps vous manque? Je vous rassure, ça ne prend pas beaucoup plus de temps de le faire soi-même que de le faire à partir d'un sachet, quelques minutes tout au plus! Voici une recette de pouding vanille de base facile que vous pourrez adapté selon vos humeurs du moment! Des variantes Pour un pouding au chocolat: Ajouter 1/3 de tasse de cacao non-sucré au début, avec le sucre et la fécule. Pour un pouding au caramel: Remplacer le sucre par de la cassonade (même quantité), et ajouter 1 c. à thé de vanille à la fin. Pour un pouding au café: Ajouter 1 c. à table (15 ml) de café instantané en poudre au début, avec le sucre et la fécule. Pour un pouding à la noix de coco: Ajouter 1 c. Pouding au café quebec. à thé (5 ml) de vanille à la fin, et incorporer 1/2 tasse (125 ml) de noix de coco râpée. Un truc: S'il y a des grumeaux, pas de panique! Passez simplement le mélange chaud au tamis, en pressant avec une spatule. Lorsque le pouding est prêt, versez-le dans des contenants individuels et déposez une pellicule plastique directement sur la surface.
Pouding Au Café Quebec
Réfrigérer au moins 3 heures. Le pouding se garde au frigo 3 à 5 jours.
Pouding Au Café La
Par ex: émincez les lamelles sur des toasts de pain grillé tiède, ajoutez un filet d'huile d'olives et quelques grains de sel. truffé!
Pouding Au Café Et
Faire de même avec le second biscuit. Placer le cadre sur le plat de service (ou un grand plateau) et y déposer un biscuit. A l'aide d'un pinceau, imbiber le biscuit de sirop à la vanille. Etaler les dés de poires dessus et napper de sauce au caramel. Déposer la moitié de la mousse au caramel et couvrir avec le second biscuit. Verser le reste de mousse et lisser bien la surface avec une spatule en inox. Placer l'entremets au congélateur au moins 1h pour qu'il prenne bien. Pouding au café la. Pour la décoration: Réaliser un caramel brun foncé en faisant fondre le sucre à sec dans une casserole à feu doux (attention là encore à ne pas trop le cuire). A la première fumée, incorporer le beurre et remuer vivement. Verser ce caramel sur une feuille de papier sulfurisé et l'étaler finement avec une spatule en inox. Une fois le caramel refroidi, l'écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Sortir l'entremets du congélateur et le parsemer de brisures de caramel (j'ai également ajouter une demie-poire émincée finement).
Servir. J'ai réalisé cet entremets la veille, donc une fois pris au congélateur je l'ai placé au réfrigérateur et seulement décoré le lendemain juste avant de servir. le poire-caramel de Felder 2013-11-05T06:23:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Ingrédients 250 ml (1 tasse) de farine 7, 5 ml (1/2 c. à soupe) de poudre à pâte 2 pincées de sel 30 ml (2 c. à soupe) de café soluble 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 œuf 5 ml (1 c. à thé) d' extrait de vanille 125 ml (1/2 tasse) de lait 2% 250 ml (1 tasse) d' eau 500 ml (2 tasses) de cassonade 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% Préparation Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et 15 ml (1 c. à soupe) de café soluble. À l'aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre dans un autre bol jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. Incorporer l'oeuf, la vanille et le lait. Pouding au café et. Incorporer graduellement les ingrédients secs en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Beurrer un plat de cuisson de 20 cm (8 po), puis y verser la pâte. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec la cassonade, la crème et le reste du café. Verser délicatement la préparation sur la pâte contenue dans le plat.