Feuilleté Viande Hachée Marocain
septembre 12, 2021 Laissez-vous tenter par cette recette de pain de viande hachée enveloppé dans de la pâte feuilletée, il a tout pour épater vos invités, facile gouteux! Ingrédients: 700 g de viande hachée 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 c. c cumin, 1 c. c paprika sel et poivre 3 c. s persil ciselé 60 g de chapelure 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation: Dans un récipient, mettre la viande hachée avec les épices paprika, cumin poivre et sel ajoutez la chapelure, les oeufs, le persil ciselé, puis mélangez bien. Laisser de côté, étaler la pâte feuilleté sur la plaque du four, donner une forme longue à la préparation de viande hachée et l'envelopper de pâte, badigeonner le bord de blanc d'oeuf pour éviter que ça ne couvre en cuisson. Pain de viande feuilleté. Piquer le feuilleté à l'aide d'une fourchette, le badigeonner due jaune d'oeuf pour la dorure puis tracer des losanges à l'aide d'un couteau avant de mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° et laisser cuire 45 minutes ou plus. Découper le feuilleté en tranche et le servir de préférence chaud accompagné d'une salade.
Feuilleté Viande Hachée Marocain Au
6- Une fois reposer abaisser une à une et cuire au fur à mesure les pains sur une poêle légèrement huilée sur les deux côtés et même un peu sur les bords. Déguster chauds c'est meilleur… Boulange, ramadan, algérie, maroc, pain, matlouh Summary Nom de La Recette Matlouh Meloui Feuilleté Farci Author Name Assia Published On 2022-03-14 Preparation Time 30M Cook Time 30M Total Time 1H Average Rating 5 Based on 1 Review(s)
8- Faire des incisions sur les côtés de la pâte, puis rabattre une bande de pâte de chaque côté. Une fois la pâte repliée, on badigeonne avec le jaune d'œuf et on enfourne pour environ 40 mn à 180°.