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Celui que l'on prépare dans une cassolette de cuivre - le briki - et que l'on met des heures à siroter, qu'il soit sketo, metrio ou glyko - en fonction de la quantité de sucre qu'il contient - au fond d'un vieux... 6, 40 € Produit en stock BIOAGHALKKO200 Halva biologique traditionnel de Véria complet au cacao - BIO AGROS - boite 200 g BIOAGPASTSESAM30 Pasteli bio au sésame et au miel - BIO AGROS - 30 g Le pasteli est une confiserie grecque dont l'histoire remonte à la nuit des temps. Dans l'Iliade déjà, Homère rapporte qu'on en distribuait aux soldats pour leur donner force et énergie avant le combat! Le pasteli biologique BIO AGROS est confectionné suivant la recette traditionnelle et composé uniquement de miel et de sésame - pas de sucre raffiné ni... 1, 30 € BIOAGHALMELI200 Halva biologique traditionnel de Véria complet au miel - BIO AGROS - boite 200 g 7, 00 € BIOAGHALAMAND200 Halva biologique traditionnel de Véria complet aux amandes - BIO AGROS - boite 200 g 5, 90 € Produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée.
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Notre petite épicerie grecque L'huile d'olive La Grèce compte 16 AOP différentes, dont 7 pour la seule Crète. L'huile Sitia, la plus primée, est fruitée et légèrement poivrée. Le chiffre sur la bouteille note son acidité: plus il est bas, meilleure elle est. Huile d'olive extra- vierge de Sitia, 13 € environ les 75 cl. À utiliser: crue, car il est dommage de la cuire. Mieux vaut en napper une salade choriatiki. L'origan Incontournable des épiceries grecques et véritable « joyau des montagnes » (sa traduction littérale), l'origan de Crète est duveteux, avec des feuilles rondes, bien différentes de l'italien. Comment sont fait les raisins secs? - Bricoleurs. Il est aussi ultra-parfumé: inutile d'en mettre beaucoup pour embaumer vos plats. Environ 5 € les 50 g. À utiliser pour: des tomates (en sauce ou en salade), mais aussi avec des champignons, et en hiver en tisane contre la toux ou la bronchite. Le paximadia Le paximadia est LA biscotte grecque, connue depuis l'Antiquité. C'est un pain crétois à base d'orge que l'on trouve partout. Il est de forme ronde ou allongée.
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D'autres pensent qu'elle tire son nom de la région d'origine de la variété, le « Sultanat » du nord de l'Iran (XIIe siècle) et qu'elle s'est répandue en Asie mineure. Ce raisin est arrivé en Grèce en 1838 via Smyrni et s'est développé surtout après 1922, en particulier dans la région de Crète. La Grèce est désormais le 5ème producteur mondial de raisins secs sultanines. Les sultanines peuvent être utilisés dans les recettes de cake ( cake aux raisins secs et à l'huile d'olive), le strudel, de granola ( granola aux noix et raisins secs) ou les desserts mais peuvent également être consommés comme collation entre les repas ou pour apporter de l'énergie pendant ou après un effort sportif. Raisin sec produit en Grèce Solution - CodyCrossAnswers.org. Le raisin noir En Grèce, la variété de raisins noirs la plus populaire est celle de Corinthe. Les producteurs récoltent les raisins en août et les laissent sécher dans l'aire de battage (espaces extérieurs). Après environ 8 jours, en fonction de la météo, ils les retournent pour uniformiser le séchage. Au bout de quelques jours supplémentaires, généralement 3, ils enlèvent les raisin des tiges et continuent avec l'étape de traitement, où tous les corps étrangers sont jetés et les gros raisins séparés des petits.
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Référence BIOAGSULT200 Déjà en 1490 avant J. C. et selon des sources historiques, les grecs séchaient les raisins et en faisaient commerce avec les Romains, les Phéniciens et les Arméniens. La Sultanine ou Sultana est un cépage blanc de table dont les raisins sont agréables à consommer frais puisqu'ils n'ont pas de pépins mais dont le goût n'est pas très prononcé. Raisin sec produit en grèce pdf. C'est pourquoi leur vraie destination est le séchage des baies qui renforce les saveurs. Ces raisins blonds biologiques sont séchés au soleil grec et conservent ainsi toute leur valeur nutritionnelle et leurs vitamines. Naturellement riche en fibres alimentaires et caractérisé par une faible teneur en sel, ces raisins secs bio produits en Grèce vous accompagneront tout au long de la journée. Une réserve d'énergie naturelle facile à transporter et disponible à tout moment. Produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée. Garanties sécurité Connexion sécurisée, 3D Secure... Politique de livraison Livraison en 24/48 heures sur la France métropolitaine Description Détails du produit Description Producteur: BIO AGROS - Krya Vrissi Pellas - Grèce Fondée en 1990 par l'agronome Kosta Papadopoulos, BIO AGROS rassemble une équipe jeune et motivée autour d'un projet ambitieux: présenter le meilleur de la Grèce au standard biologique.
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