Four À Pizza Pour Barbecue
Ce kit de cuisson de pizza BBQ-Toro est idéal. Simple à mettre en place. Il est livré avec une pierre et une pelle pour à pizza. Il existe un kit similaire, toujours chez BBQ-Toro, plus complet qui contient en plus des accessoires pour rôtir vos volailles. En somme ce kit va amener votre barbecue Weber à un niveau supérieur. Il vous évitera de dépenser des milliers d'euros dans l'investissement d'un bon four à pizza, même si on trouve des modèles assez accessibles. En faisant d'autres recherches, je suis tombé sur ce kit Baker Stone qui s'installe un peu à la manière d'une simple pierre d'argile. Rôtissoire four à pizza pour Kamado The Bastard Medium. Aucune transformation n'est nécessaire, il suffit juste de s'assurer que l'accessoire corresponde aux dimensions de votre barbecue. Je trouve cette alternative intéressante puisque ce kit a la forme d'un four. L'intérieur est entièrement habillé de pierres d'argile réfractaire. Ainsi, vous la pierre chauffera la pizza en dessous, sur les côtés et sur le dessus. Chose que ne permet pas une simple pierre.
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Accueil » Comment fabriquer un four à pizza en 3 étapes? Si vous êtes un grand amateur de pizza maison, vous avez probablement déjà eu l'idée de fabriquer un four à pizza afin de passer aux choses sérieuses. Vous avez tout à fait raison! Avoir son propre équipement sur sa terrasse montre que vous savez régaler vos invités avec de délicieuses pizzas cuites au feu de bois. Par contre, ça ne sera pas facile si vous ne savez pas par où commencer. Four à pizza pour barbecue grill meister. Voilà pourquoi sur cette page, nous vous montrons comment fabriquer un four à pizza simplement en 3 étapes. Nous vous montrons également tout le matériel nécessaire. Si toutefois vous ne vous sentez pas de vous lancer de ce type de construction, jetez un oeil à notre article sur les fours à pizza Maximus qui se rapprochent beaucoup des véritables fourneau en pierre en terme de fonctionnement et de design. Fabriquer son four à pizza: De quoi avez-vous besoin? Voici la liste des éléments nécessaires: Pour le socle: Parpaings de béton x 30 ou briques de construction x 150 Ciment pour couler la dalle de béton et pour la fixation Pour la base et l'entrée: Plaque de fibre en céramique de 50 millimètres d'épaisseur.
Isolation de la sole avec des bouteilles en verre 6. Construire la bouche du four Réalisez un coffrage en polystyrène pour l'arc de la bouch e, Montez les briques réfractaires pour former la bouche. 7. Monter le dôme Pour l'accumulation de la chaleur lors de la cuisson, le dôme en demi-sphère doit être parfaitement monté. A l'intérieur, la hauteur idéale est de 40 cm à 45 cm pour une sole de 90 cm à 1 mètre de diamètre. Protégez la sole avec un carton, Montez à plat les premières rangées de briques autour de la sole, Réalisez un coffrage avec du sable humide et du polystyrène qui prendra la forme intérieure du dôme, Montez le dôme jusqu'en haut en laissant un passage pour installer un tuyau qui servira de cheminée, Prenez soin de découper chaque brique à la disqueuse pour obtenir le résultat escompté. ⚠️ Attention: Appliquez le mortier pour les joints seulement à l'extérieur et attendez que ce dernier sèche avant de poser la rangée suivante. Four à pizza traditionnel et barbecue : Vulcano Le Tradi BBQ. 8. Isoler le four Après avoir laissé sécher le dôme, appliquez une couche de mortier pour procéder à son isolation, Recouvrez la chape à l'aide d' une couverture en fibre de céramique de 22 mm d'épaisseur, Recouvrez le dôme de ciment en le maintenant avec des treillis métalliques.