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Source: Thermominou STAR DU JOUR: Valou - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Plat, Dessert, Pomme, Cerise, Spéculoos, Gâteau, Thermomix, Crumble, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Fruit jaune La Star du Jour est: Valou Aux bons petits plats de Valou E lle a réalisé: LE CRUMBLE SPECULOS - POMMES - CERISES Bravo et merci Valou pour ces belles réalisations!
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(toujours pas au réfrigérateur) Samedi NE PAS TOUCHER Dimanche Lundi Ne pas vous inquiéter si le mélange à durcit. Ajoutez 25 cl de lait, 25 cl de sucre, 25 cl de farine. NE PAS MELANGER! Mardi On mélange avec une cuillère Mercredi Vous séparez 3 verres de la masse obtenue. 2 que vous donnerez à des amis en leur souhaitant chance et santé. Gâteau des Carmélites aux pieds nus de Séville | Poussières de vie. Avec ce qu'il vous reste, ajoutez 50 cl de farine 25 cl de sucre 25 cl de lait 25 cl d'huile 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel 1 ingrédient au choix (env 150g) pour personnaliser votre gâteau selon votre inspiration pépites de chocolat, raisins secs, noix, pommes, raisins secs, zeste d'orange... On mélange très bien le tout avec une cuillère et on le met au four préchauffé à 180° pendant 45 mins à 1h.
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La tradition dit que la pâte mère doit être offerte et qu'il faut commencer l'élaboration du gâteau le jeudi pour qu'il soit prêt le samedi de la semaine suivante. Jeudi: mettre la pâte mère dans un grand saladier et ajouter: un verre de farine un verre de sucre Ne pas mélanger. Vendredi: mélanger avec une cuillère en bois. Couvrir et laisser dans un endroit à température ambiante et à l'abri des courants d'air. Samedi: ne pas y toucher Dimanche: ne pas y toucher Lundi: ajouter: un verre de lait Ne pas mélanger Mardi: mélanger avec une cuillère en bois Mercredi: ne pas y toucher Jeudi: ne pas y toucher Vendredi: ne pas y toucher Samedi: à partir de cette pâte mère, mettre de côté 3 verres que l'on offre à 3 personnes à qui l'on souhaite chance et santé. Le Barathym de Lilou: Gâteau des Carmélites de Séville. Et avec ce reste de pâte, ajouter: 2 verres de farine 1 verre de sucre 1/2 verre d'huile ou de beurre 1 verre de lait 3 oeufs entiers 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 150 gr d'ingrédients au choix (c'est optionnel: chocolat, pommes, poires…) On mélange bien avec une cuillère en bois et on met au four préalablement chaud thermostat 180° pendant 1 heure.
Ajoutez un verre de lait, un verre de sucre en poudre et un verre de farine. NE PAS MÉLANGER. Couvrir et laisser à température ambiante. Jour 6- Mardi: Bien mélanger à la cuillère en bois et recouvrir. Jours 7, 8, 9- Mercredi, Jeudi, Vendredi: NE PAS TOUCHER. Recette gateau des carmélites de séville le. Jour 10- Samedi: voici à quoi ressemble la pâte. Séparer en 3 la masse obtenue et donner à 2 personnes en souhaitant « Chance et Santé » (j'ai mis sous vide et transmis par la poste à 2 copines blogueuses). Dans le tiers qu'il reste, ajoutez la levure chimique mélangée avec les 2 verres de farine, 2/3 verre de sucre, 1 verre de lait et 2/3 verre d'huile. Mélangez le tout, ajoutez ensuite les œufs un par un en mélangeant. A la fin parfumez avec le rhum et ajoutez les zestes de citron confites coupées, les pépites au chocolat et les noisettes entières. Bien mélanger le tout. Beurrez votre moule et parsemez le d'amandes effilées. Versez la composition et faites cuire 30-35 minutes en bas du four préchauffé à 180°C (1 h pour Sophie- ça depend du verre utilisé je pense).
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