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Dans le Loiret, il y a un très gros démarrage sur la floraison des fruitiers, prunus et l'épine noire, ce qui occasionne de très grosses rentr&... Lire la suite Des nouvelles de votre apiculteur, Pascal Pour commencer j'espère que vous et vos proches avez été épargnés par ce virus qui nous suit maintenant depuis deux ans. Durant ces derniers mois, j'ai passé mon temps à accompagner les colonies vers l'hiver, ce qui n'a pas &eacu... Une année difficile pour les abeilles Bonjour à tous, Il est temps que cette année 2021 se trouve derrière nous. Les ruches des abeilles pascal manuel heu. J'ai l'impression d'avoir eu les saisons dans le désordre! La végétation a été perturbée et par conséquent les abeilles. Depuis quelques semaines, je condu... L'arrivée du printemps Avec les années compliquées qui se succèdent j'ai toujours l'impression que la pire est derrière! Mais ce printemps vient encore ajouter une graduation sur l'échelle de ma petite lecture de la nature... Nulle trace de miel de printemps... Un chapitre se ferme et un autre s'ouvre Ces dernières semaines, j'ai préparé la saison qui arrive, avec le nettoyage des ruchettes, la confection des cadres neufs pour les corps de ruches à renouveler (4 par ruche/an), le contrôle des hausses, quelques heures à manier la tron...
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Cette conscience crée un mode de vie harmonieux: "videmment pas de pesticides! On fait pousser des fleurs mellifères: tournesol, mélisse, lierre, phacélie et on arrête de tondre le gazon. On laisse monter les fleurs. On coupe seulement quand tout est sec. Cela profite aux abeilles et aux papillons. " Pour l'apiculteur amateur, comprendre la biodiversité c'est respecter la place de chaque être dans l'ensemble. "Et cela va jusqu'à respecter les limaces, s'amuse-t-il. Car elles nourrissent les oiseaux! " Pour les contenir, il met de la cendre autour du potager et un tas de branche pour leurs prédateurs comme les scarabées. Ne plus confondre "propre" et "stérile" Philippe Cagnac rappelle: "Comme nous, l'abeille a besoin d'une diversité alimentaire. Une fête de la nature sur le thème des abeilles - midilibre.fr. Les miels monofloraux et l'apiculture intensive affaiblissent les abeilles. On les déplace d'une monoculture de lavande à une autre monoculture. Comme on leur prend miel, pollen, propolis et gelée royale. On les nourrit au sucre. Fragilisée, la ruche attire plus de parasites.
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Conseillée et aidée par un professeur de virologie à la retraite, ancien maître de conférences de la faculté de pharmacie de Rennes, la petite équipe réussit, au fil des ans, à se constituer un réseau, à obtenir la reconnaissance de médecins influents et une « petite notoriété ». Conséquence: de plus en plus de pharmaciens et de magasins bio conseillent et commercialisent les sprays, gommes, sirop et autres crèmes de la marque Alveolys. Des produits dont « la qualité extraordinaire » fait la fierté du chef d'entreprise. Désormais, « tout roule » pour Apimer. Installée incognito dans une maison de la campagne de Plouisy, la société connaît une croissance régulière, pour un chiffre d'affaires devenu « non négligeable ». Épaulé par son épouse une journée par semaine, Pascal Martin gère l'entreprise, en s'appuyant sur ses deux associés et cinq agents commerciaux rémunérés à la commission. « Ils vont voir les pharmacies en Bretagne, dans la région lyonnaise et autour de Paris ». Les ruches des abeilles pascal vuylsteker. Artisan et passionné Quant à la récolte de la propolis, elle se fait auprès de 25 apiculteurs professionnels de l'Ouest de la France, exploitant 1 600 ruches, dans lesquelles sont récupérées, tous les ans, entre 100 et 150 grammes de propolis.
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Fraises Autocueillette
Une recette toute en rouge, c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ces Fruits rouges en gelée de Porto. Cette recette, découverte sur le blog de ma copinaute Maiwenn, est « pile poil » dans le thème Mettez du rouge dans votre assiette choisi par la marraine Christine pour la 9éme édition de Passe-plats entre amis, jeu créé par mon amie Corinne de Mamou & co. Très rafraîchissante, cette verrine de fruits rouges en gelée de Porto concluera à merveille un repas estival. ▢ 500 g Fraises ▢ 125 g Framboises ▢ 7 g Gélatine ▢ 200 ml Porto rouge ▢ 200 ml Eau ▢ 3 c. à soupe Sirop de fraises des bois Tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 8 à 10 min. Figues au porto facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Laver et équeuter les fraises. Les couper en 4. Laver les framboises et les garder entières. Dans des verres ou des verrines, disposer une couche de fraises, puis quelques framboises. Répéter l'opération jusqu'au remplissage des contenants. Dans une casserole, faire chauffer le vin de Porto dilué dans l'eau. Une fois le mélange chaud, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatines préalablement égouttées ainsi que le sirop de fraises.
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Étape 6 Avec une seringue à pâtisserie ou une petite cuillère, verser quelques gouttes de porto dans chacune des fraises. Il ne faut pas trop les remplir. Ensuite, mettre au réfrigérateur pendant une heure. Étape 7 Faire fondre le chocolat blanc. Étape 8 Sortir les fraises du réfrigérateur et verser le chocolat blanc, fondu, sur chacune des fraises, avec une petite cuillère afin d'enfermer le porto à l'intérieur de la fraise. Remettre au réfrigérateur jusqu'au service. Fraises au porto seguro. Étape 9 Décoller délicatement la base des fraises avec un couteau et servir. Note(s) de l'auteur: Vous pouvez remplacer le chocolat blanc par un chocolat au lait.
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La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20. Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines. Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75% du poids des corps gras et 50% du poids des autres aliments.
de course Ingrédients pour 4 personnes: • 800 g de fraises • le jus d'1 citron • 15 feuilles de menthe • 70 g de sucre semoule • 10 cl de porto blanc • 150 g de mascarpone • 1 orange non traitée • poivre du moulin. Calories = Très élevé Étapes de préparation Rincez rapidement les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux. Recettes de fraise et de porto. Ciselez les feuilles de menthe et râpez finement le zeste de l'orange. Mélangez les fraises avec la menthe, le sucre et le zeste, puis arrosez-les avec le jus de citron et le porto blanc. Donnez un tour de moulin de poivre. Couvrez de film étirable et laissez macérer 30 min au réfrigérateur. Répartissez les fraises dans des coupes avec leur jus, ajoutez une cuillerée de mascarpone et servez.