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Conseils d'utilisation: Pour déguster au mieux vos chanterelles modestes, nous vous conseillons de tremper ces dernières dans de l'eau tiède pendant 20 minutes. Il vous faut ensuite les sortir de l'eau et les égoutter avant de les cuisiner comme des champignons frais selon vos envies. Ces chanterelles seront parfaites pour: agrémentez vos sauces en complément dans vos potages et veloutés pour donner du parfum à vos farces en ingrédient de vos tourtes et tartes salées dans vos terrines et autres pâtés de campagne L'idée du Chef: "l'oeuf cocotte des sous bois" à la chanterelle Comme déjà indiqué réhydratez vos chanterelles séchées et faites les revenir dans du beurre ou de l'huile. Il ne vous reste plus qu'à les assaisonner et à les ajouter à vos oeufs-cocotte (oeuf cuit au bain marie) avant de les mettre au four. Pour votre information la barquette qui contient vos champignons séchés est 100% recyclable. Chanterelles séchées prix les. Dimensions de cette dernière 18 cm x 14 cm x 6 cm Ingrédients: Chanterelles modestes sèches (Cantharellus Lutescens)* * Champignons 100% naturels et sauvages Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Énergie: 216 kJ (907 kcal) Matières grasses: 7, 5 g dont acides gras saturés: 0, 6 g Glucides: 23 g dont sucres: 3, 5 g Protéines: 23 g Sel: 0, 1 g Prix au kilo: 398, 75 € Conservation: A conserver avant et après ouverture dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière.
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Box de Chanterelles en tube Séchées Déshydratées (30g ou 50g) Nos chanterelles en tube sont ramassées et transformées en Lozère. La qualité des terroirs caussenards lozériens, assure à nos chanterelles une qualité supérieure. De la même manière, leur sélection participe à cette démarche qualitative. Chanterelles séchées prix immobilier saint. Prix au kilo: 273, 2€ Paiement sécurisé via Stripe et Paypal Envoie sous 48h en colissimo standard Possibilité de retour si produit non ouvert Description Détails du produit Chanterelles en tube « Cantharellus tubae formis» origine France (Lozère) Origine et biotope: Notre sélection de chanterelles tubulaires ne comprend uniquement que des chanterelles de Lozère. Ce champignon pousse en groupe dans la vallée du lot sur des sols lourds et riches mais également sur les causses du Méjan et de Sauveterre sur des sols plus argileux. Tout comme sa cousine la girolle, la chanterelle à tube aime la pluie et sans cette dernière il est difficile de voir des pousses de chanterelles. La chanterelle à tube fait son apparition en fin de saison automnale et son odeur très parfumée envahie les sous-bois.
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Conseil d'utilisation: Faire réhydrater vos cèpes dans de l'eau ou du lait tiède. Et ce, pendant au moins 2h voire une nuit si possible. A savoir: 10g de cèpes séchés correspondent à 100g de cèpes frais. Conservation: Conserver au sec, et à l'abri de la lumière.
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Chanterelles jaunes séchées 50 g 9, 90 € 19, 80 € / 100 g description Les chanterelles jaunes se marient particulièrement bien avec les viandes blanches. Très appréciées dans les plats en sauces, les chanterelles jaunes peuvent aussi être poêlées avec une persillade. Pour que les chanterelles conservent une texture optimale, préférer une cuisson un peu plus longue que les autres champignons mais à feu doux. Ingrédients Chanterelles jaunes séchées (Cantharellus cibarius). Origine France Marque Producteur La Maison du Champignon est spécialisée dans les champignons des bois cueillis par des ramasseurs. Une fois les champignons des meilleures provenances sélectionnés, ils sont triés à la main puis calibrés avant d'être mis en sachets afin d'obtenir une qualité irréprochable. Livraison Le produit Chanterelles jaunes séchées est actuellement en cours de réapprovisionnement. Chanterelles séchées prix dans. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5, 90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.
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Accueil Épicerie fine Produits Locaux CHANTERELLES À TUBES SÉCHÉES Box de Chanterelles en tube Séchées Déshydratées (30g 50g 100g) Nos chanterelles en tube sont ramassées et transformées en Lozère. La qualité des terroirs caussenards lozériens, assure à nos chanterelles une qualité supérieure. De la même manière, leur sélection participe à cette démarche qualitative. Prix au kilo: 273, 2€ Référence: Information du vendeur CHAMPI LOZERE 100% de produits fabriqués en France 100% de Marques et Artisans Français Description détails du produit Chanterelles en tube « Cantharellus tubae formis» origine France (Lozère) Origine et biotope: Notre sélection de chanterelles tubulaires ne comprend uniquement que des chanterelles de Lozère. Ce champignon pousse en groupe dans la vallée du lot sur des sols lourds et riches mais également sur les causses du Méjan et de Sauveterre sur des sols plus argileux. Chanterelles jaunes séchées - Edélices. Tout comme sa cousine la girolle, la chanterelle à tube aime la pluie et sans cette dernière il est difficile de voir des pousses de chanterelles.
Chanterelles d'automne cueillies en Lozère. Poids: 50 g sec équivalent à environ 150g de champignon frais. Conseils: Faites tremper les champignons secs dans l'eau tiède pendant 15min. Les égoutter et les tremper dans l'eau bouillante pendant 10min. Champignons chanterelle séchés. Les rincer à grande eau, puis les éponger. Mettre les champignons à sec dans une poêle à feu vif afin de faire évaporer leur eau. Puis les cuisiner comme des champignons frais. Poids 50g 50g Origine de l'ingrédient principal France France
Sous l'autorité de la responsable du service culture, vie locale et citoyenneté, au sein d'une équipe de 3 collaborateurs (2 chargés de mission et un poste de secrétariat) appui administratif et technique (50%) Sous la responsabilité de la Direction, éducation, sport culture citoyenneté, animatio
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