Moules Lait De Coco Citronnelle / Lumaland Panier À Linge En Bambou
Voici une recette de moule avec une sauce bien relevée au curry et au lait de coco. Au mois de septembre, les moules fraîches sont bien charnues et gouteuses. Et accompagnées de frites de pommes de terre, de patates douces ou encore de manioc, c'est à tomber par terre. C'est une de mes recettes préférées. çà) Mais dis-moi connais-tu les vertus de la moule? Moules lait de coco citronnelle fleury. La moule est riche minéraux et vitamines: fer, zinc, sélénium et vitamines B. Ces nutriments aident à baisser le taux d'insuline, à activer le métabolisme, à limiter les envies de sucre et ainsi à brûler des calories. Alors, ce n'est pas une bonne nouvelle pour en manger de temps en temps? Tu verras, essayer cette recette c'est l'adopter. De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif!
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Moules Lait De Coco Citronnelle Fleury
de course Ingrédients 750 g Moules 750 g Coques 500 g Tellines 1 Petit oignon 10 cl Vin blanc sec 10 cl Crème de coco 10 cl Lait de coco Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Pelez et hachez l'oignon. Mettez-le dans un faitout avec le vin blanc. Faites bouillir et réduire 5 à 6 min. Grattez et rincez les moules. Rincez les tellines. Rincez également les coques dans plusieurs eaux en les entrechoquant afin d'éliminer le sable. Ajoutez les coquillages dans le faitout. Poivrez. Faites-les ouvrir à feu vif. Retirez-les. Filtrez le jus de cuisson. Moules lait de coco citronnelle en. Faites bouillir 3 min. Ajoutez la crème, la crème de coco et le lait de coco. Poursuivez la cuisson 2 min. Remettez les coquillages dans cette sauce, mélangez et servez. Astuces et conseils pour Moules au lait de coco Parsemez de persil frais haché avant de servir.
Moules Lait De Coco Citronnelle En
Portions 2 personnes Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 15 min 1 kg de Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel 2 échalotes 1 carotte 2 c. à soupe de citronnelle fraîche finement hachée 3 cm de gingembre frais 2 gousses d'ail 20 cl de bouillon de légumes 20 cl de crème de coco 1 citron vert 1 c. à soupe de sauce de poisson 1 c. à café de sucre ½ c. à café de purée de piment 1 bouquet de coriandre fraîche pour le service Bien laver les moules. Dans un grand faitout, faire revenir les échalotes et la carotte coupée en rondelles dans un filet d'huile. Ajouter l'ail haché, le gingembre pelé et râpé, ainsi que la citronnelle. Laisser cuire 2 minutes pour bien faire ressortir les arômes. Incorporer le bouillon de légumes, le jus du demi citron vert, la sauce de poisson, le sucre et le piment, porter à ébullition et incorporer les moules. Les faire cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent toutes. Recette du mois : Moules au lait de coco. Récupérer le jus de cuisson et ajouter la crème de coco. À l'aide d'un mixeur plongeant, faire mousser le mélange.
Faire suer l'échalote et le piment végétarien. Ajouter ensuite les moules. Arroser de vin blanc. Saler à convenance. Couvrir et faire cuire les moules à feu moyen jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Puis enlever les moules à l'aide d'une écumoire. Réserver. Dans le jus de cuisson, ajouter l'ail en chemise, le thym, le laurier, le curry et le lait de coco et le jus de citron vert. Moules lait de coco citronnelle moustique. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Porter à ébullition à feu moyen pendant 2 à 4 minutes. Puis rajouter les moules. Mélanger. C'est prêt.
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Accueil Tous les produits Maison et Cuisine Rangement et organisation Linge Lumaland Panier à Linge En Bambou 73 X 64 X 33 Cm - 2 Poches Amovibles - Jaune - Corbeille De Rangement 4. 6/5 Il n'y a plus d'offres disponibles pour ce produit. 😩 💆 Détendez-vous... vous trouverez peut-être votre bonheur parmi nos produits reconditionnés dans la catégorie Linge ou parmi nos produits Lumaland reconditionnés. Produits similaires Ces articles peuvent vous intéresser -14% -18% -15% -2% -33% Description produit À propos du Lumaland Panier à Linge En Bambou 73 X 64 X 33 Cm - 2 Poches Amovibles - Jaune - Corbeille De Rangement reconditionné Elégant panier à linge en bambou avec 2 sacs en toile blanche de la salle de lavage Dimensions: ca. 73 x 64 x 33 cm (H x B x T), facile à monter. Le necessaire du montage est inclus Les unités sont équipées d'un chariot de chemin de fer, donc vous pouvez facilement extraire les sacs pour remplir et vider. Les sacs ont un volume d'environ 60 litres et sont excellents séparer les blancs de coloré et n'ayant ne pas votre linge sale en vue.
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