Saveurs Et Fraicheur
Saveurs Et Fraicheur 2020
Et un sac de café cubain s'offre très bien en cadeau. À Cuba, le café est roi. Si vous êtes invité chez des amis cubains, la première chose qu'on vous offrira, c'est un cafecito. C'est le trait d'union de l'amitié et de la familiarité. Hommes et femmes le préparent avec fierté. Et pas n'importe quel café. Pas question d'un café americano, pâlot et sans saveur, mais un café noir et… sucré. Saveurs et fraicheur restaurant. Car on ajoute le sucre à même la cafetière, une fois le café monté dans la partie supérieure, ou même avant. Plusieurs cocktails sont préparés avec du café. Le plus connu est certainement le café irlandais, à base de whisky irlandais. Il existe une version cubaine qui consiste à remplacer le whisky par un rhum cubain vieilli. Si vous préférez un café sans alcool, essayez le café bombón (prononcé à l'espagnol). Versez deux cuillérées à soupe de lait condensé dans un verre puis une petite tasse de café expresso. Il est recommandé de le servir dans un verre transparent pour le coup d'œil car le café flottera au-dessus du lait condensé.
Merci et continuez à nous faire découvrir des nouvelles saveurs, on en redemande.