Beurre De Cacao Désodorisé
Beurre de cacao 100%. DLUO: 24 mois Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max. 70%) et sans odeur. Température de stockage: + 12 °C à + 20°C. Végétaliens Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g): Calories: 900 kcal Protéines: 0 g Glucides: Lipides: 100 g Fibres: Sodium: 0 mg Un chocolat fluidifié pulvérisable. Utilisations Intérieur, tablette, ganache. Le beurre de cacao est la matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao. Il constitue une barrière contre l'humidité et a une action durcissante pour confiseries. Allergènes Protéines de lait Lactose Cacao Caféine
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search Notre beurre de cacao ou Théobroma cacao est de qualité alimentaire, à l'odeur irrésistible et gourmande de chocolat et peut s'utiliser dans vos créations cosmétiques maison en association avec notre beurre de karité brute et notre huile d'argan pure. Riche en antioxydant, chargé en flavonoïdes et polyphénols. Description Détails du produit Bienfaits du beurre de cacao brut Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao, riche en vitamine A, B, C, et E, notre beurre de cacao est brut, naturel, non désodorisé et non raffiné, pour garder tous les bienfaits de ce beurre extraordinaire. Le beurre de cacao neutralise ainsi les radicaux libres et restructure l'épiderme en stimulant la production de collagène. Une utilisation régulière du beurre de cacao brut procure à la peau un aspect plus lisse, attenue les cicatrices, les vergetures et les rides. Le beurre de cacao est idéal pour les peaux très sèches et ternes, sa teneur en acides palmitique, stéarique et oléique font de lui un allié pour les peaux à problèmes.
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Description Notre beurre de cacao est obtenu à partir de fèves de cacao. Pendant la désodorisation, la couleur et l'odeur de la graisse brute sont réduites. N° CAS: 84649-99-0 / 8002-31-1 N° EINECS: - Origine République Dominicaine Les origines données sont à titre indicatif. Des changements sont possibles. Certifications Conditionnement 10 kg (P) signifie article en précommande.
Inci: Theobroma cacao seed butter | Cas: 8002-31-1 / 84649-99-0 | EC: 283-480-6 Matière première issue de l'Agriculture Biologique certifiée par Ecocert FR-BIO-01. Description du produit chimique Le beurre de cacao provient de la matière grasse obtenue par pression des fèves décortiquées de Théobroma cacao. Le cacao est de couleur blanc – jaunâtre, d'odeur légèrement semblable au cacao et de saveur douce Caractéristiques à titre d'information Insoluble dans l'eau, soluble dans l'éther et l'éther de pétrole. Le beurre de cacao hydrate, nourrit et protège la peau et l'une de ses principales qualité est de pouvoir solidifier à température ambiante et de fondre entre 31 et 35°C, ce qui lui permet de résister mieux à l'oxydation. Densité à 20°C: 0. 90 – 0. 93 g/cm3 Viscosité à 37°C: 40 – 50 mPas Point de fumée: 150 – 200°C Point d'ébullition: > 300°C Application Alimentaire, Cosmétique, Parapharmacie Conditionnement standard Carton de 25 kg Documents à télécharger Dossier Technique et Réglementaire Fiche de Données de Sécurité Certificat Agriculture Biologique