Gelée De Myrtilles Recette
mais après le confinement nous irons le matin pour visiter à nouveau et acheter des produits des autres abbayes comme celle des îles de Lérins où le vin est excellent aussi. Nous sommes abonnés sur internet au site des abbayes. Excellent Jacques B. le 2020-01-26 Là encore parfum de fruit très présent. gelée de myrtilles Bernard C. le 2019-12-26 bon produit, prix raisonnable et difficile à trouver Pierre M. le 2019-12-04 GELÉE MYRTILLES Claire T. le 2019-11-27 NOUS LA PRÉFFÉRONS À LA CONFITURE.... ELLE TIENT MIEUX SUR LES TARTINES!!!!! ELLE AUSSI BONNE. Délicieuse! Claude M. le 2019-11-07 très parfumée delee de myrtille Arlette M. le 2019-10-26 la gelee est bien pour de petit dej Jacqueline T. le 2019-10-25 Très goûteuse, nous apprécions beaucoup. andre a. le 2019-10-17 Sur un bon de à l'ancienne Gelée de MYRTILLES Claire V. le 2019-09-19 je préfère la confiture sur mon pain mais parfaite pour ajouter à mon fromage blanc Jean François C. le 2019-09-13 ISABELLE P. le 2019-08-06 Excellente gelée, comme toutes les autres d'ailleurs.
Gelée De Myrtilles Marmiton
EXCELLENTE HENRI B. le 2020-05-04 Vous êtes les meilleurs à fabriquer la gelée de myrtilles, d'ailleurs vos produits sont excellents par rapport à d'autres car nous ne connaissions pas du tout vos produits avant. Maintenant nous commanderons que des produits d'abbayes par internet et quand nous pourrons nous rendre à L'ABBAYE DE SENANQUE nous achèterons sur place, car il y a que des produits d'abbayes comme celle de LERINS où les moines produisent un vin excellent à des prix abordables par rapport à la quantité produite. Merci à Vous toutes et tous de faire de bons produits. BRIGITTE M. le 2020-04-22 Produit très régulier dans une bonne saveur et valorisant bien des réalisations domestiques. EXCELLENT HENRI B. le 2020-03-24 Les produits entre autre les gelées de myrtilles sauvages sont excellentes. Nous vous recommanderons ces produits et d'autres car les produits d'abbayes sont excellents. Nous avons l' habitude de prendre des produits d'abbayes en allant de temps en temps à celle de SENANQUE 84?
Gelée De Myrtilles Le Parfait
Les myrtilles sont bonnes pour les yeux et le tractus gastro-intestinal, elles soutiennent le système immunitaire. Riche en vitamine C, antioxydants, fer et manganèse, il a un arôme et un goût merveilleux. Des perles bleu foncé décorent et complètent les pâtisseries. Les baies sont utilisées sous forme de décoctions, d'infusions, de compotes et de gelée. Un vrai régal - la gelée de myrtilles, préparée pour l'hiver. Vous pouvez préparer de la douceur de différentes manières et en ajoutant d'autres fruits et herbes. Le respect de règles simples mais importantes aidera à préparer une gelée aromatique - une décoration de table digne. Caractéristiques de la fabrication de la gelée de myrtille Faire de la gelée de myrtille est facile. Pour obtenir une délicatesse sucrée avec une consistance dense semblable à une gelée, il est important de suivre les règles: ne violez pas les proportions; respecter les temps de cuisson indiqués dans la recette. Comment choisir les myrtilles avant de commencer le processus La gelée délicieuse, aromatique et vitaminée pour l'hiver est préparée à partir de baies sauvages fraîches.
Gelée De Myrtilles Surgelées
Extra Equilibre daniele p. le 2020-09-08 Un très juste équilibre entre le sucré et le fruit. Vraiment excellent Excellente et rare Marie-Claire L. le 2020-08-07 Gelée délicieuse elle aussi, excellente qualité. Peut-être légèrement trop fluide pour le goût de mon époux. Jacques T. le 2020-06-29 Excellent produit je recommande à acheter les yeux fermés Danielle M. le 2020-06-26 Votre gelée de myrtilles est une pure merveille. gelée JOSYANE T. le 2020-06-18 Recommandée en cas d'angine elle adoucit la gorge Marie-Odile H. le 2020-06-02 Un vrai régal cette gelée. Le pot a été fini très vite!!!! Extra Micheline B. le 2020-06-01 Une des meilleures que je connaisse qui conserve bien son goût de myrtilles après cuisson bonne Marie-christine G. le 2020-05-31 pas trop sucrée parfum myrtille pas assez prononcé pour moi Un vrai goût de fruits Sandra M. le 2020-05-30 Je ne suis pas fan des confitures pourtant j'adore cette confiture au vrai goût de fruits. Tellement goûteuse que je la réserve pour mes desserts.
Ingrédients 1 kg de myrtilles 750 g de sucre Préparation Pesez exactement les myrtilles égrenées et triées, lavez-les dans une passoire sous de l'eau froide courante, égouttez-les bien à fond. Préparez les 3/4 de leur poids en sucre. Mettez-le dans la bassine avec un verre d'eau pour 500 g de sucre, mélangez bien. Faites chauffer sur feu doux, puis amenez l'ébullition sur chaleur plus vive lorsque tout le sucre est fondu. Laissez bouillir jusqu'au « petit boulé » soit: 115 °C au thermomètre — 39° Baumé au pèse-sirop ou, après avoir trempé le manche de votre cuiller en bois dans de l'eau fraîche, puis dans le sirop, puis de nouveau dans de l'eau fraîche, vous y recueillerez un peu de sucre assez souple pour être travaillé en une boule molle entre les doigts. Ajoutez les myrtilles, laissez l'ébullition s'installer de nouveau et réglez la chaleur de façon à obtenir une cuisson lente et régulière. Interrompez celle-ci lorsqu'un peu de jus jeté sur une assiette froide s'y prend tout de suite en gelée ou lorsque le thermomètre marque 103 °C — ou le pèse-sirop 29° Baumé.