Confiture De Figues À L Orange — Cours De Couture Belleville Sur Saone
50 min Facile Confiture de figues au Cook Expert 0 commentaire En fin d'été, les figues sont un régal. Pour retrouver le plaisir de ce fruit tout l'année, préparez facilement une délicieuse confiture de figues, à servir en tartines au petit-déjeuner ou pour accompagner un plateau de fromages. Avec votre Cook Expert, vous n'aurez plus besoin de surveiller la cuisson et de mélanger continuellement, le robot s'en charge pour vous! Vide 600 g Figues 300 g sucre cristal 1 Sachet Sucre vanillé 1. Rincez les figues à l'eau claire. Séchez-les délicatement avec un torchon propre. Découpez les fruits en 4 et déposez-les dans la cuve en inox du Cook Expert. Ajoutez le sucre cristallisé et le sucre vanillé. 2. Lancez le programme Expert à vitesse 1A et à 100°C pendant 45 minutes. Versez la confiture dans des pots et laissez-la refroidir avant de la déguster. Confiture de figues : comment la faire soi-même ?. Astuces Pour conserver votre confiture de figues, versez-la encore bien chaude dans des pots à vis. Verrouillez immédiatement les couvercles et retournez les pots.
- Confiture de figues à l’orange et au noix - Recette par pimprenelle
- Confiture de figues : comment la faire soi-même ?
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Confiture De Figues À L’orange Et Au Noix - Recette Par Pimprenelle
Icone flèche 30min Très facile Bon marché Par Lisa Ingrédients 8 personnes 1 kg de figues fraîches 1 kg de sucre à confiture 2 oranges 2 c. à s. de miel Matériel Casserole Spatule ou cuillère en bois Préparation Préparation: 15min Cuisson: 15min 1 Lavez les figues et coupez les en morceaux. 2 Prenez une grande casserole et mettez-y les figues, le sucre, le jus des oranges et le miel. 3 Faites bouillir le tout et remuez sans interruption pendant 10 à 15 minutes. Confiture de figues à l’orange et au noix - Recette par pimprenelle. 4 Versez la confiture dans des bocaux. Bon appétit. Commentaires Idées de recettes Recettes de confiture de Noël Recettes de confiture au thym Recettes de confiture de figues au thym
Aimer Commenter Voir la recette Clementine La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de confiture de figues, oranges et amandes? Découvrez cette recette de pistache et donnez votre avis en commentaire! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags confiture figues amandes noisettes orange recettes de pistache Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture de figues, oranges et amandes! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Etoiles à la confiture. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! Recette de Confiture figues oranges. by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Etes-vous incollables sur l'Epiphanie? Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Confiture De Figues : Comment La Faire Soi-MÊMe ?
Ingrédients Pour 8 pots environ: 2 kg de figues 2 kg de sucre cristal 1 citron jaune 100 g d' orange confite hachée Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 20 mn 6 h 6 h 35 mn 1 Dans un récipient, mettre les figues lavées et équeuttées. Ajouter le sucre, le jus et le zeste en julienne du citron, l'orange hachée finement. Remuer. 2 Laisser macérer au frais pendant 6 heures. Pour finir Cuire à 108°C à feu moyen. Mettre en pots. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet Recettes similaires Vos avis ( basé sur 7 avis) Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
technique Crème d'amande noisette et chocolat Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits. Gelée d'oranges sanguines Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise! pratique Réussir la galette des rois de l'Épiphanie La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le jeudi 6 janvier 2022. Réussir vos confitures et gelées Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits. recettes Des noisettes dans nos assiettes Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger. À l'ombre d'un figuier Un fruit qui agrémente autant des recettes de plats salés que sucrés. Plus de recettes Pain aux noix, amandes, raisins secs et miel de Zika
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Son acidité va aider à faire "tenir" la confiture. Ajoutez la vanille de vos gousses préalablement égrainées. Étape 2 - Le repos Laissez reposer le tout pendant une nuit à couvert. Si vous ne voulez pas attendre, vous pouvez vous contenter d'une ou deux heures. Mais ne zappez pas cette étape car elle est indispensable pour que le sucre ait le temps de fondre naturellement. Étape 3 - La cuisson Faites cuire le mélange pendant environ 30 à 40 minutes à feu doux. Remuez de temps en temps avec une spatule en bois. Astuce: pour être certaine que la confiture soit bien prise en fin de cuisson, vous avez deux solutions. La première est d'utiliser un thermomètre à confiture et d'arrêter le feu lorsque celui-ci atteint 105°C. La seconde, infaillible, et de déposer une goutte de confiture sur une soucoupe froide et de l'incliner. Si la préparation fige et coule à peine, la confiture est prête. Si la goutte reste liquide et s'étale, continuez la cuisson. Ne surcuisez pas pour autant la confiture car elle deviendrait très dure une fois refroidie.
©Getty Images Préparation: 15 minutes Attente: 12 heures Cuisson: 30 minutes Nombre de personne: 6 Difficulté: Moyenne Type de plat: Petit-déjeuner Coût: € Ingrédients 2 kg de figues 1, 6 kg de sucre cristallisé 1 citron 1 gousse de vanille 2 c à s de rhum ambré recette Lavez les figues et ôtez le pédoncule. Coupez-les en morceaux pas trop gros (en 6 ou 8). Versez dans un grand saladier la moitié des figues. Ajoutez la moitié du sucre, puis à nouveau des figues et le reste du sucre. Filmez le saladier et placez-le au réfrigérateur pour la nuit. Le lendemain, versez les figues et le sucre dans un faitout, ajoutez le rhum ainsi que les grains de la gousse de vanille que vous aurez préalablement fendue. Ajoutez aussi la gousse de vanille le temps de la cuisson. Portez sur feu moyen et faites chauffer jusqu'aux premières ébullitions pendant 10 minutes, puis augmentez le feu sur feu vif et faites cuire une quinzaine de minutes tout en mélangeant en continu. Vérifiez la cuisson en déposant un peu de confiture sur une assiette très froide.
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