Objet En Verre Daum | Plaque À Pizza Professionnelle - Ustensiles Pro
En 1878 Jean Daum acquiert une verrerie à Nancy (54), rejoint par son fils Auguste. À sa mort, en 1885, Auguste prend seul la direction de la verrerie avant d'être rejoint, en 1887, par son frère Antonin. Au départ, la production était éssentiellement consacrée aux services de table et pièces décoratives. Ce n'est qu'au début des années 1890, dirigée par les deux frères Daum, Auguste et Antonin qu'ils se consacrèrent principalement à la verrerie d'art. Le verre multicouche sur les lampes, vases, avec le succès que l'on connait en période de l'Art nouveau. Dans les années 1920 devant la perte d'intérêt du public pour l'Art nouveau, la production est orientée sur l'Art déco avec de grosses commandes en verre, en cristal comme le service de table du paquebot " Le Normandie " en 1935. A l'après guerre, l'ensemble de la production est passé au cristal mais pour différentes raisons ( Fusion, cession... Objet en verre daum pour. ) le cristal a été progressivement abandonné dans les années 2000. De nos jours, la maison Daum continue de faire perdurer la technique de la pâte de cristal, au travers de créations de différents artistes.
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Simple d'utilisation, le moule à pizza Jaime-Patisser est parfait pour étaler la pâte et la cuire avec sa garniture. Fort de ses propriétés antiadhésives, le moule à pizza vous facilitera la tâche à bien des égards pour obtenir une pizza margarita ou napolitaine bien ronde est régulière! Matériau: Acier carbone de haute qualité - revêtement antiadhésif Diamètre: 26cm Un moule a pizza pour cuire de manière efficace! Moule a pizza professionnel de. Faire une pizza bien ronde n'est pas très compliqué si l'on possède les bons ustensiles de cuisine et les bons gabarits comme sur un tapis de pâtisserie. Et quand on a vraiment le coup de main et le doigté, la pâte peut être travaillée et mise en forme à la main sans problèmes. Quand on veut gagner du temps et avoir à disposition un accessoire pratique et qui va permettre de faire les pizzas ultra facilement, alors ce type de moule acier s'impose comme le chainon manquant. Le moule à pizza sert en outre à la cuisson au four et sa conception permet de cuire de manière homogène sans brûler la pâte.
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Si vous utilisez le moule à pizza perforé pour faire une pizza à la pâte fine, vous obtiendrez non seulement une croûte croustillante, mais vous réduirez également le nombre total de calories par rapport aux gâteaux avec des croûtes traditionnelles ou une pâte épaisse. Ils sont généralement d'une grande résistance et durabilité. Les 4 points d'appui et orifices de sortie des moules à pizza agissent comme des pieds, en élevant la plaque de four, et en faisant en sorte que la chaleur entre par les orifices. Moule a pizza professionnel.com. Ainsi, la pizza se cuit uniformément et n'est pas plus crue en-dessous, avec une touche finale réellement croustillante. Ils sont compatibles avec le lave-vaisselle, et supportent jusqu'à 250°C. Il s'agit de l'un des ustensiles de cuisine qui fait la différence entre une pizza croustillante ou pas, et le simple fait de l'utiliser pour sa préparation améliore beaucoup le résultat en termes de goût et de consistance.
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