Petit Figeac 2013
Issu du terroir d'exception de CHATEAU-FIGEAC, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion, PETIT-FIGEAC est produit par les mêmes équipes, sous la direction de Frédéric FAYE. Fruit d'une sélection des plus jeunes vignes de Figeac, PETIT-FIGEAC est récolté, vinifié et mis en bouteille avec les mêmes exigences que le Grand Vin. Resté assez confidentiel pendant des années, le second vin de CHATEAU-FIGEAC apparaît pourtant dès 1945 grâce à l'empreinte visionnaire de son propriétaire, Thierry Manoncourt (1917-2010). A partir du millésime 2012, le second vin de Figeac prend le nom d'une parcelle historique au cœur du domaine: PETIT-FIGEAC*, affirme son style tout en élégance et incarne l'esprit d'un grand Saint-Emilion. Afin d'associer ce second vin au plus près du Premier Grand Cru, l'étiquette de PETIT-FIGEAC est épurée, puissamment colorée d'un rouge-orangé gourmand, s'identifiant par un cachet de cire aux armes de la famille propriétaire. Petit figeac 2013 2018. Le PETIT-FIGEAC 2013 présente une robe satinée et brillante, couleur rubis avec des reflets violets.
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Un vignoble atypique, à l'accent médocain - 70% de cabernets, répartis à parts égales entre franc et sauvignon -, adapté à son terroir de graves. Un haut lieu de l'appellation façonné par la famille Manoncourt, propriétaire depuis 1892, et notamment par Thierry, décédé en 2010, à qui l'on doit le « style Figeac » et cet encépagement original. Son épouse et ses quatre filles en ont confié en 2013 co-gérance à Jean-Valmy Nicolas (cogérant de La Conseillante à Pomerol) et la direction générale à Frédéric Faye, son ancien directeur technique. Depuis le millésime 2012, Michel Rolland est l'oenologue-conseil de ce 1 er grand cru classé B depuis 1955. Détail du vin Château Figeac 2013 rouge Quelle note du Guide Hachette le vin Château Figeac 2013 rouge a-t-il obtenu? Petit-Figeac - St Emilion - 2013 - Bordeaux. Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Château Figeac 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l'édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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En effet, il est exigé que le rendement soit limité à 40 hectolitres par hectare, et un élevage de douze mois est obligatoire. Dans l'AOC Saint Emilion grand cru, nous trouvons deux grands crus classés A: Château Ausone et Château Cheval Blanc, ainsi que onze grands crus classés B. Caractéristiques du Saint Emilion Le Saint Emilion est un vin rouge. Il a une robe pourpre, tendant vers le grenat foncé lorsqu'il a quelques années. Les millésimes bien mûrs ont des arômes frais et fruités conjugués à des notes d'épices et de vanille discrète, et une touche de sous-bois. En bouche, le Saint Emilion a du grain; étayée par des tanins fins et serrés de qualité, sa structure a une chair savoureuse. La finale est longue et fraîche, avec des arômes de fruits rouges. Petit figeac 2013.html. Saint Emilion et gastronomie Le Saint Emilion s'adapte à tous les plats du Bordelais. Il est idéal pour des plats tels que le tournedos, la côte de bœuf, l'entrecôte aux cèpes. Le must sera un foie gras cru poêlé qui se mariera parfaitement avec ce vin rouge tannique.
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Les 40 hectares de vignes du château Figeac se situent dans l'ouest de l'AOC Saint-Émilion, en bordure de Pomerol, sur 3 collines de graves güntziennes qui donnent à ce Premier Grand Cru Classé son identité. Une autre de ses particularités tient à son encépagement, qui fait du merlot le cépage minoritaire, avec 30% contre 35% aux deux cabernets, le franc et le sauvignon. Petit-Figeac 2013 - Saint-émilion grand cru - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Après une récolte manuelle de raisins riches et concentrés, la vinification est traditionnelle et parcellaire, avec pour but de révéler la matière, notamment par 15 à 18 mois d'élevage en barriques intégralement neuves, pour une production d'environ 120 000 bouteilles. Il y a de belles choses dans ce Premier Grand Cru: de l'élégance et de l' harmonie, de l'équilibre et de la complexité, de la force et beaucoup de fruits. C'est un Saint-Émilion à patienter de nombreuses années.
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Les vins demeureront pendant 15 à 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Le ruisseau de la Barbanne au nord sépare l'AOC de ses appellations voisines. Chacun des domaines viticoles possède aujourd'hui à la dégustation sa propre personnalité. De par les cépages présents, l'appellation aujourd'hui est reconnue dans le monde entier. Château Figeac 2013 vin rouge Saint-Émilion Grand Cru. Cépages de base: merlot, le cabernet franc et le cabernet-sauvignon. Les vignerons produisent en général des vins avec un fort potentiel de garde. Le Vignoble de Saint Emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO.