Courgettes Marinées À L Italienne
Accueil > Recettes > Courgettes marinées à l'italienne 10 cl de vinaigre de vin blanc 1 c. à. s rase de sucre 1 gousse d' ail émincée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 15 min Note de l'auteur: « » C'est terminé! Courgettes marinées facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Qu'en avez-vous pensé? Courgettes marinées à l'italienne
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Une recette de Courgettes marinées à l'italienne. Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 40 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour 4 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: Ingrédients de la recette Courgettes marinées à l'italienne -70 g de raisins secs-400 g de petites courgettes-300 g de petits oignons blancs-10 feuilles de menthe-10 cl de vinaigre de vin blanc-1 c. à soupe rase de sucre-1 gousse d'ail émincée-sel et poivre. Courgettes frites marinées à l'italienne - Recettes et Terroirs. Préparation de la recette Courgettes marinées à l'italienne Faites gonfler 70 g de raisins secs blonds dans l'eau tiède. Coupez les extrémités de 400 g de petites courgettes coupez-les en grands bâtonnets. Pelez 300 g de petits oignons auffez 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse dorez les oignons et les courgettes à feu moyen-vif. Ajoutez le vinaigre de vin blanc le sucre la gousse d'ail émincée les raisins égouttés les feuilles de menthe hachées sel et poivre.
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3 courgettes; 1 oignon rouge; 2 gousses d'ail; 1 pincée d'herbes de Provence (mieux si herbe fraiches mais je n'en avais pas); 1/2 verre de vin blanc sec; 1/4 verre de vinaigre de vin; 1/2 verre d'eau; Huile d'olive, sel, poivre. Une recette trouvée (et adaptée en fonction de ce que j'avais en réserve) sur le site Cooking Out. A faire la veille Préparation Cette recette est à a faire la veille, à laisser mariner toute la nuit et à déguster froide en accompagnement d'un poisson grillé par exemple. Laver les courgettes. Couper les extrémités et les tailler à la mandoline ou au couteau économe en longue tranches. Courgettes marines à l italienne de. Faire chauffer une grande poêle avec de l'huile d'olive. Y faire griller les tranches de courgette pendant une dizaine de minute. Les retirer de la poêle et les étaler au fond d'un grand plat à gratin en une couche homogène. Peler et couper l'oignon en 2 et l'émincer en tranches fines. Peler les gousses d'ail et les couper en tranches fines également. Faire chauffer de l'huile dans la poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
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Notre amour du printemps et de l'été se reflète particulièrement dans les repas légers, savoureux et nutritifs adaptés aux journées les plus chaudes, surtout si le soir nous avons la chance de manger dehors et de profiter du plaisir d'une brise fraîche et caressante tout en grignotant quelque chose de spécial en bonne compagnie. Nous avons aujourd'hui choisi de préparer un plat savoureux à base de courgettes, un légume qui se prête particulièrement bien à la belle saison, ici combinées avec une marinade très populaire pour le poisson et pour la viande - appelée «carpione» en italien- et de nos jours de plus en plus utilisée pour les légumes aussi. Êtes-vous prêt à impressionner vos invités, en les tentant avec les saveurs de votre création culinaire? Courgettes marines à l italienne la. Suivez nos conseils et transformez votre dîner en un événement gastronomique! courgettes 3 courgettes oignons 1 gros oignon ail 3 gousses vinaigre de vin blanc vin rouge Un demi-verre de vin rouge menthe 2 brins de menthe sauge p. m. (optionnel) feuilles de laurier huile d'olive extra vierge sel 20 minutes Temps total 15 minutes Temps de préparation Pour 4 personnes Eplucher les courgettes et les couper en lamelles, puis les faire frire dans de l'huile chaude.
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1 Ail | Courgette | Menthe | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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