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Désormais, l'Indien n'appelle plus Roger que le Sioux. L'Indien et le Sioux, ces deux-là, se sont bien trouvés. Le premier tombé de nulle part dans un fossé direction l'HP et repris en main par notre poteau psychiatre Karl Max (à cause de la barbe); le second, notre ami de toujours atterri dans nos pattes après une éternité au zonzon. Sûrs que ces deux affreux-là (c'est affectueux) ont connu plus souvent les portes verrouillées que la clé des champs. Ils forment un drôle d'attelage autour du pétrin en rade. L'Indien en short kaki, le visage et le torse tanné par le soleil; Roger dans son bleu de travail dont il a retiré le haut, pâle comme un cul. Il s'est ramené ici avec tout un attirail d'outils qu'il a empruntés à Gandelin, le casseur chevrier où il fait des ménages en démontant des culasses. Il dévisse, détord, lime, soude avec l'Indien qui danse autour de lui. Jusque-là imperturbable, Roger se retourne brusquement et décrète sèchement: «Maintenant, tu vas voir là-bas si j'y suis. La Belle Vigne - La belle vigne. » Penaud, l'Indien vient s'asseoir entre nous et son chien qui gémit.
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Tailler pour avoir de belles grappes de raisins Éliminez d'abord le bois mort. Éliminez ensuite les tiges qui poussent à la base du vieux bois. Il faut après se focaliser sur les tiges qui ont poussées durant l'année écoulée. Si belle la vigne song. – Coupez ces tiges en laissant au moins 3 bourgeons (yeux) par tige. – Ce sont elles qui seront les plus fertiles et qui donneront du raisin. – Si vous coupez toute la tige vous n'aurez pas de raisin.. Au fil des ans, vous ferez en sorte de supprimer le vieux bois pour laisser place aux nouvelles pousses. – C'est l'expérience qui finit par parler… – Il faut renouveler la vigne au fil des ans en supprimant le plus vieux bois et en laissant de nouvelles pousses prendre de l'ampleur – Ce sont elles qui deviendront les plus importantes et qui, un jour, seront à leur tour supprimées. Savez vous comment avoir de très belles grappes? Le mildiou: comment éviter cette maladie fréquente et ravageuse de la vigne Quelques formes courantes de vignes La taille de formation: Elle est importante et consiste à ne garder que 2 tiges pour le développement du jeune plant.
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