Lotte Aux Poireaux Et Curry
Thursday, 11 July 2024
Durant la cuisson, recouvrir votre faitout d'un couvercle pour garder la chaleur. Pendant ce temps, retirer la peau de la lotte et les arêtes restantes et la couper en cubes d'environ 3 cm de côté. Lotte aux poireaux et curry de. Ajouter le lait de coco, le curry, le sel et le poivre dans le faitout puis les dés de coco et faire revenir le tout à feu doux durant 10 minutes avec le couvercle en remuant de temps en temps. Servir aussitôt avec du riz par exemple... bonne dégustation! !
Lotte Aux Poireaux Et Curry De Poulet
Ajoutez les graines de cumin en remuant, laissez cuire 10 min à découvert puis ajoutez la crème et le reste du curry. Mélangez avec une cuillère en bois, salez, poivrez puis versez le lait de coco. Lotte aux poireaux et curry de poulet. Prélevez les zestes du deuxième citron, pressez le jus dans un bol. Versez-les dans la cocotte et laissez mijoter à feu doux 5 min. Au moment de servir, ajoutez le jus de citron puis la coriandre ciselée. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Servez avec un riz parfumé à la cannelle, en poudre ou en bâton.
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