Valeur Alimentaire Des Pailles De Blé, Orge, Avoine
Céréales panifiables Les besoins indigènes en céréales panifiables (blé, seigle, épeautre, amidonnier, engrain) sont essentiellement couverts par la production suisse. Les importations de céréales panifiables ont principalement lieu dans le cadre du contingent tarifaire de 70 000 tonnes ou, en dehors du contingent tarifaire, à partir des zones franches autour de Genève. Il est possible d'effectuer des importations hors contingent tarifaire à tarif réduit pour certaines utilisations. Les exportations ont une importance secondaire, en raison des différences de prix. Les exportations de céréales ont lieu dans des quantités notables grâce à la réduction du prix de la matière première au moyen de mesures relevant du droit privé ou dans le cadre du trafic de perfectionnement. Aliments pour animaux et céréales fourragères Les aliments simples destinés à l'alimentation animale, constitués de matières premières végétales, couvrent les besoins essentiels des animaux. Il s'y ajoute les aliments composés, issus de divers produits et substances, de différentes provenances et diversement transformés.
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Pour obtenir de bonnes croissances, il est nécessaire d'avoir des lots homogènes avec une place à l'auge par animal suffisante. Pour les vaches laitières, les apports de paille devront être très limités car la déconcentration de la ration pénaliserait rapidement la production laitière. On se limitera alors à 0, 5 kg/VL/j, plutôt sous forme broyée, pour ceux qui ont une mélangeuse et qui peuvent ainsi la mélanger aux autres fourrages plus ingestibles. Contrairement aux génisses, pour lesquelles la paille constitue un réel apport alimentaire, pour les vaches, elle servira surtout de fibre nécessaire à la rumination. Malgré les faibles quantités, elle pourra contribuer fortement à la santé de la ration chez tous ceux qui seront obligés d'incorporer des co-produits acidogènes en substitution de fourrages. Élevage allaitant: à quels animaux destiner la paille? La paille pourra constituer le principal fourrage grossier de la ration de génisses âgées de plus de 15 mois et des vaches allaitantes avant le 8e mois de gestation à condition qu'elles aient pu être entrées en bon état corporel.
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», témoigne-t-il. « On réalise un pâturage en fin d'automne-début d'hiver et un autre avant la reprise au printemps. Les moutons mangent notamment le ray-grass, ce qui permet à la luzerne d' avoir de lumière et de prendre le dessus. Au pire, on perd une partie de la première coupe, au mieux, on a tout bon sur toute la ligne! » Découvrir le témoignage complet de Thomas Lafouasse en vidéo (cliquez sur le curseur pour lancer la lecture): Cliquez sur le curseur pour lancer la vidéo. Plus d'infos sur l'exploitation de Thomas Lafouasse: - 330 ha en agriculture biologique dont 10 ha maraîchage, environ 100 ha de luzerne, 100 ha de blé d'hiver et 100 ha de légumineuses et cultures de printemps. - 9 UTH - Vente directe, transformation de pâtes Thomas Lafouasse pratique aussi le pâturage des couverts: « cela évite un passage de matériel pour la destruction des couverts. La seule incertitude, c'est l'exportation des moutons, on n'a pas de réponse technique aujourd'hui ». Mais après trois années d'expérience, l'agriculteur semble plutôt satisfait: « cela améliore la fertilité des sols ».
Le saule pleureur, lui, se reconnaît à la densité de ses feuilles. La particularité de cet arbre est que ses feuilles et ses branches sont toutes inclinées vers le sol.