Boudin Blanc Et Patate Douce Le
15 janvier 2019 Damedekaro Habiller les boudins blancs leur apportent un croustillant fort agréable et ils sont encore plus savoureux! Ils sont panés avec du blanc d'oeuf et une chapelure aux graines de pavot et aux épices …Il est tout à fait possible de les paner sans les graines de pavot …Les épices relèvent le plat mais vous pouvez aussi ne pas les mettre ou opter pour d'autres épices que vous préférez: l'idée principale était d'apporter du croustillant avec une panure et ainsi d'avoir un peu plus de gourmandise… La purée est composée de patate douce -la variété blanche-, de carottes et de lentilles corail. Cette recette fait partie du Challenge Fins de Mois difficiles (plat à 1. Caille et boudin blanc à la purée de patate douce | magg kitchenette. 50€ la part (sans les graines de pavot) sur la base de 4 personnes) BOUDINS BLANCS EN HABIT CROUSTILLANT & PURÉE DE PATATE DOUCE LENTILLES CAROTTES Pour 4 personnes 3 ou 4 boudins blancs de qualité 2 blancs d'oeufs 3 cuil. à soupe de chapelure 3 cuil à café de graine de pavot (facultatif) 1 cuil. à café de cumin en poudre 1 cuil.
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Saler, saupoudrer la canelle. Arroser d'un filet d'huile d'olive 3 Faire cuire 20 minutes à four chaud (200 degrés) Conseils Remuer en cours de cuisson la garniture pour mélanger les arômes des pommes et des patates- Ne pas percer les boudins blancs- Servir bien chaud Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine facile Recettes à base de patates douces Recettes du boudin blanc aux pommes Recettes de pommes en accompagnement Recettes de cuisine de Noël facile Idées de menu de Noël facile
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3 / Faites réchauffer 10 minutes au four les cailles coupées en deux et les boudins blancs en tronçons dans un lat allant au four et recouvert de papier alu. Présentez à l'assiette sur un fond de purée une demie caille les tronçons de boudins blancs un peu de tomates et marrons, quelques feuilles de jeunes pousses le tout parsemé de baies rouges Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn Temps Total: 45 mn la bonne cuisine est à la base du véritable bonheur
Vous pouvez ajouter du gruyère râpé ou parmesan selon vos gouts. Boudin blanc forestier et Cyclades de topinambour et patate douce. - Chez Mamigoz. Si vous réalisez une des recettes du blog, n'hésitez pas à me faire un retour, soit un petit mot en bas de la recette ou m'envoyer une photo, je me ferais un plaisir de la publier en bas de mon article 🙂 Merci. ********* Bonne fin de semaine à vous et rdv dimanche 8h pour ma recette pour le jeu culinaire « recette autour d'un ingrédient ». Bisous. Amélie