Tajine De Poulet Au Safran De Provence En
Tajine de poulet aux poires caramélisées - Les Délices de Mimm Tags: Poulet, Carotte, Pomme de terre, Tomate, Canard, Dessert, Pomme, Poire, Orange, Abricot, Miel, Huile d'olives, Parmesan, Échalote, Amande, Cannelle, Curcuma, Cumin, Safran, Citron, Vanille, Goûter, Gâteau, Italie, Caramel, Tajine, Fruit, Fête, Lardon, Volaille, Belgique, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Berbère, Fruit à coque, Europe, Afrique du Nord, Fruit jaune A cause de la pandémie, peu de personnes partiront en vacances à la Toussaint cette année, de plus le temps est maussade, alors je vous...
Tajine De Poulet Au Safran De Provence En
Mettez tous les de côté. Dans un grand bol, mélanger le poulet et mélange d'épices, bien mélanger. Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans un tajine ou une grande marmite à feu moyen. Faites les morceaux de poulet pendant 4-5 minutes de chaque côté. Transfert à la même cuvette. Mettez de côté. Pour la même poêle, ajouter une cuillerée à soupe d'huile, puis les oignons hachés et une 1/2 cuillère à café de sel. Cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes. Ajouter le poulet, l'eau et le jus d'orange. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes. Incorporer le persil séché, les bâtons de cannelle, les gousses de cardamome et de fruits secs. Laisser mijoter pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Ajouter de l'eau si la sauce est plus nécessaire. Tajine de poulet au safran - SAFRAN NAFIS 100% PUR. Commencer à préparer le couscous au safran. Environ 15 minutes avant de servir, mettre 1-1/4 tasses d'eau dans une casserole. Ajouter le safran et une grosse pincée de sel dans l'eau. Porter à ébullition et retirer du feu.
Placer les morceaux de poulet sur le dessus du mélange d'oignon. Avec un couteau pointu, piquez les morceaux de poulet dans plusieurs endroits pour permettre aux saveurs de s'infiltrer vraiment Saupoudrer le mélange d'épices sur le poulet. mélanger et couvrir. Cuire à feu doux pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit très tendre. Si vous utilisez une mijoteuse ou un autre récipient de cuisson, s'il vous plaît ajuster le temps de cuisson en conséquence. Tajine de poulet aux mirabelles et au safran d'Alsace - je vais vous cuisiner. Servir avec du riz pilaf ou couscous. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi