Recette Tarte Aux Poires | Santé Magazine
Coucou les amis!! J'ai eu le plaisir de partir au Mexique cet été et j'y ai découvert l'agave … Il y en avait tellement à chaque coin de rue, que je me suis penchée un peu sur le sujet … Et que se passe-t-il à la fin d'une telle réflexion?? Une recette arrive sur le blog!! 😉 Voici le cake poire et chocolat sans sucre! Et au sirop d'agave!! 🙂 Alors pour en savoir un peu plus sur cette plante qui ressemble assez à l'aloe vera, je me suis renseignée … Cette plante se constitue de grande feuilles épaisses avec des pointes sur les bords … On la trouve essentiellement au Mexique, et plus généralement sur le continent américain. Sa croissance est très lente, il faut attendre plusieurs années avant la floraison. Cette floraison sera unique, puisque la plante va mourir juste après. La fleur peut atteindre jusqu'à 8 mètres de haut! Tarte poire chocolat sans sucre pour. Et donc, cette agave produit un jus qui est extrait du cœur de la plante pour en faire le fameux sirop. Le sirop d'agave est composé principalement de sucres simples, le fructose et le glucose en proportion variable selon l'espèce et la maturité des agaves utilisées.
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9 Sur le chocolat, disposez les demies poires; je les ai coupées en lamelles pour pouvoir en mettre sur toute la surface du fond de tarte mais vous pouvez les mettre par demie poire. 10 Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs puis ajoutez-y la crème de soja. Versez ce mélange sur les poires, à hauteur, puis enfournez pour 40 à 45 minutes. Le dessus doit être bien doré. 11 Laissez refroidir sur une grille puis conservez au frigo jusqu'à dégustation. Tarte poire chocolat sans sucre le. Notes Astuce pour la pâte sablée: Il est possible de la réaliser la veille ou l'avant veille. Pour ma part, je l'ai préparé comme ci-dessus, j'ai ensuite foncé mon cercle et congelé ma pâte ainsi le vendredi. Je l'ai ressortie le samedi, garnie puis cuite dans la foulée. La tenue de la pâte était parfaite et avec ça, aucun risque de voir les bords tomber à la cuisson. Le résultat est impeccable.
Au besoin prolongez de 5 à 10 minutes en fonction du four