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Cela dit, la myrtille des bois ( Vaccinum myrtillus) ne se cultive pas. L'espèce de myrtille cultivée et vendue dans les commerces est la corymbelle ( Vaccinum corymbosum), originaire d'Amérique du nord. Comme le relève le spécialiste suisse des plantes médicinales Claude Roggen dans l'un de ses livres paru en 2018 (lire sous Références ci-dessous), la corymbelle contient moins de vitamine A et 3 fois moins d'anthocyanes (qui colorent les myrtilles en bleu-noir) que la myrtille des bois ( Vaccinum myrtillus). – Cette baie est particulièrement prisée en Amérique du Nord. Alors que les Suisses consomment 50 grammes de myrtilles fraîches par personne en moyenne par an, la consommation grimpe à 600 grammes sur le nouveau continent. Agroscope s'attend à ce que la consommation continue d'augmenter en Suisse. – Au Moyen Âge la myrtille était déjà utilisée pour ses effets médicinaux. – Effet sur le cerveau. Une étude britannique de l'Université d'Exeter publiée en mars 2017 a montré que le jus de myrtille ( blueberry en anglais du Royaume-Uni) augmentait les fonctions cérébrales chez des personnes âgées.
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Remarques – Les baies de myrtille séchées sont en général utilisées sous forme de jus ou en gélule pour soigner les diarrhées. Même si le traitement le plus efficace contre les diarrhées, principalement à court terme, est la molécule nommée lopéramide, les préparations (surtout en jus) à base de myrtille peuvent être très utiles si les diarrhées sont à répétition ou associées à des colites. – Les baies de myrtille non séchées sont très consommées en été dans les Alpes suisses et françaises. On récolte les baies en général au mois d'août. Mélangé à de la crème et du sucre les baies de myrtille sont un régal pour le palais. La myrtille est un fruit avec un important effet antioxydant. – En Suisse, la consommation de myrtille a plus que quadruplé en dix ans, passant de 500 tonnes par an en 2004 à 2200 tonnes en 2014. Les surfaces cultivées en Suisse sont même passées de 40 à 75 hectares en cinq ans. En mangeant des myrtilles, les Suisses font quelque chose pour leur santé. Selon Agroscope, ces baies sont très riches en vitamines et en fibres, des propriétés, ce qui contribuent à leur popularité croissante en Suisse.
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Tisane de feuilles de myrtille Un atout précieux contre les désagréments liés à l'âge Livraison offerte dès 76 € Paiement sécurisé Domaine fondé en 1901 Description Outre leurs bienfaits dans le traitement des diarrhées, c'est surtout leur action sur les formes légères de diabète, qui vaut aux feuilles de myrtille un tel succès. La diminution du taux de glucose, due au pigment bleu foncé, en fait d'ailleurs une véritable « insuline végétale ». Avis pour ce produit Michel P. En cour de test Monique S. A voir après utilisation Annie-france P. Bon goût pour cette infusion Tisane de feuilles de myrtille: vos questions Mon prénom Gâteau Valérie Comment Bonjour. pouvez vous, me donner un conseil sur une tisane ou sur un autre produit de la ruche c'est pour la ménopause et bouffées chaleur merci. Cdlt Domaine Apicole de Chezelles Nous vous conseillons de consommer du Pollen frais de Ciste ou de Saule. fermer Le Domaine Apicole vous répond Autres produits à base de Compléments que vous aimerez aussi
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Les fruits sont riches en glucides, en acides organiques, en tanins, en vitamines B1 et C, et en proanthocyanidols. MODE DE PRÉPARATION: Feuilles: Infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. Les fruits: Décoction 3 min. suivi d'une infusion 10 min. de baies par tasse. Usage externe: En décoction jusqu'à réduction de moitié une poignée de baies par litre d'eau. Se servir de cette décoction pour des lavements et des compresses contre les hémorroïdes, pour badigeonner la bouche contre les aphtes et le muguet. UTILISATION: Boire 2 à 3 tasses en dehors des repas. AUTRES ESPECES: L'Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea) ou vigne du Mont Ida, vigne des bois de montagne, et la canneberge (Vaccinium oxycoccus) Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Myrtille (Airelle) - Vaccinium myrtillus - Feuille coupée Bio, quelles sont les propriétés, bienfaits, indications et caractéristiques?