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1- Le pressoir à pommes Pressi-mobile Il existe dans certaines régions de France un pressoir mobile. L'idée vient de Bretagne. Dans la célèbre ville de Carhaix, Olivier Clerc souhaitait proposer une solution pour éviter que les pommes non conforme pour la distribution classique puissent trouver un débouché. Mais aussi pour éviter tout simplement que les pommes pourrissent aux pieds des arbres dans les vergers. C'est l'entreprise EVALYS AGRO qui propose ce service d'une efficacité redoutable sous l'appellation Pressi-Mobile. Elle propose aux particuliers et entreprises de venir avec leurs fruits et de partir avec un jus ensaché tout près à consommer. Amazon.fr : pressoir pomme. Il peut être conservé jusqu'à deux ans ainsi. Pour les professionnels, il est possible de mettre le jus de pommes ou d'un autre fruit directement en bouteille. Ce qui permet de stocker les bonnes années et consommer les années creuses. Leur processus complet lave, broie, presse, filtre, pasteurise et remplit les contenants en un temps record.
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L'utilisation d'un presse fruit n'est pas vraiment adéquat pour presser des pommes. Non seulement vous devez d'abord prédécouper les pommes en petits morceaux mais votre rendement est aussi très minimisé. Que vous soyez un professionnel ou un simple amateur de jus pomme et de cidre fait maison, le pressoir à pomme est exactement ce qu'il vous faut. Pressoir pommes professionnel.com. Le principal avantage du pressoir à pomme est de pouvoir presser une grande quantité de pomme sans trop d'effort. Si un presse fruit se limite à séparer le jus et la pulpe de votre pomme, le pressoir à pomme quant à lui extrait entièrement le jus grâce à un système de pression. Avant de préparer votre jus, prenez toujours soin de bien laver vos pommes et profitez-en pour trier les morceaux pourris. Placez les morceaux de pomme dans le pressoir à pomme en plusieurs couches d'à peu près 10 cm chacune. Pour chaque couche, couvrez les morceaux d'un scourtin (ou d'un tissu à pressoir) afin d'optimiser la pression. Les petits modèles de pressoir à pomme n'auront pas nécessairement besoin de ces couches.
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Les pressoirs à fruits hydrauliques sont les plus confortables et simples dans l'utilisation. À l'aide d'un cric hydraulique on peut atteindre une grande pression nécessaire pour l'extraction du jus, sans faire de grands efforts. C'est pourquoi une dame aussi peut utiliser sans effort ce pressoir à pommes. Les pressoirs à pommes hydrauliques vous serviront éternellement, car il n'y a que le cric qui peut tomber en panne, et l'on peut toujours en acheter un dans un magasin de pièces auto voisin. On peut acheter aussi un cric à deux étages. Cela permettra d'accélérer le procès, et presser le jus d'un seul jet, sans mettre des morceaux en bois sous le cric, car la longueur de la marche de la tige d'un tel cric est 2 fois plus grande. Pressoir pommes professionnel francais. Les pressoirs à fruits fabriqués d'acier inoxydable sont plus pratiques dans l'utilisation, particulièrement, si vous envisagez d'utiliser le pressoir pour faire du jus chaque jour. Les pressoirs à pommes avec un panier de chêne deviendront un ornement de votre maison ou de votre maison de campagne, cependant, il faut bien sécher le panier du pressoir et le piston après l'utilisation.
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