Roulé À La Cannelle Pate Feuilletée
16 juillet 2019 Brioches et viennoiseries roulé a la cannelle Bonjour tout le monde, J'aime beaucoup le gout de la cannelle, et ces roulés a la cannelle sont mon goûter favoris. J'en achetais souvent, mais le problème avec les gâteaux et desserts en Angleterre, c'est toujours trop sucré. Roulé à la cannelle pate feuilletée aux. Je prenais toujours mon café sans sucre, pour faire l'équilibre. Mais, depuis que j'ai commencé a faire la pâte feuilletée levée, je fais les roulés a la cannelle toute seule a la maison, et j'évite de faire la décoration au fondant par dessus, car je trouve que malgré que c'est beau, mais ça ajoute trop de sucre a la recette, et franchement, je ne vois pas personnellement l'intérêt de cet ajout, car les roulés a la cannelle sont délicieusement bien sucré avec la farce de cannelle et sucre. Temps de préparation 40 min Temps de cuisson 15 min Temps total 55 min pour la pâte feuilletée levée 450 gr farine 1 c a café de levure de boulangerie déshydratée 1 c a café de sel 60 g sucre 260 ml de lait 15 gr beurre 150 g de beurre spéciale feuilletage a température ambiante eau pour la farce: 4 c a soupe de beurre fondu 80 gr sucre 2 c a café de cannelle preparez la pate feuilletée levée Dans le bol du robot, déposez la farine, le sel, la levure et le sucre.
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Recettes Recettes de croissant Recettes de feuilletés Croissants à ma façon... feuilletés à la cannelle! Ces croissants sont parfaits en accompagnement d'une compotée de pommes-abricots secs, à la place des traditionnels sablés et autres biscuits secs... Recette de Gâteaux roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls). Et au petit-déjeuner, la cannelle s'accorde à merveille avec une tasse de chocolat chaud! Ingrédients 6 30 mL de lait (2 cuillères à soupe) 1/2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée (ou les 1/3 d'un sachet prévu pour 500 g de farine) 30 g de sucre semoule 150 g de farine T45 1 pincée de sel fin 1 oeuf 15 mL d'eau de fleur d'oranger (1 cuillère à soupe) 50 g de beurre mou 3 cuillère à soupe environ de farine, pour le plan de travail 45 g de beurre fondu refroidi 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 15 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de lait 1 pincée de sucre semoule Coût estimé: 2. 85 € (0. 47€/part) Préparation La pâte, à préparer la veille: Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et creusez un puits.
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Accueil > Recettes > Petits roulés à la cannelle Pour le glaçage (facultatif): 1 c. à. c de sucre glace Pour la garniture: 20 g de beurre (température ambiante) Pour la pâte: 50 g de sucre (ou 30 g, je pense que cela suffit! ) 8 g de levure boulangère 100 ml de lait ou d'eau (température ambiante) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 15 min Mettre la farine dans un bol large et mélanger des cubes de beurre avec, jusqu'à obtenir comme des miettes. Roulé à la cannelle pate feuilletée recette. Ajouter le sucre, le sel et la levure, bien mélanger. Battre l'oeuf avec une fouchette avec le lait et bien pétrir la pâte pendant au moins 10 minutes. Couvrir le bol avec un film ou un torchon propre et laisser monter pendant 1 h, dans un pièce assez chaude (au moins 20 degrés).
Un bon gâteau à la cannelle est quelque chose à laquelle on ne peut pas renoncer, et vu qu'on a décidé de se faire plaisir aujourd'hui, nous souhaitons vous montrer comment préparer des roulés à la cannelle avec une pâte feuilletée faite maison. Vous verrez, ils sont aussi bons à déguster que beaux à voir! Pour préparer la pâte, vous devrez mélanger 300 gr de farine, 1 œuf, 50 gr de beurre, 35 grammes de sucre, et une pincée de sel. La recette du roulé à la cannelle de Cyril Lignac. Dans un grand bol, faire fondre 5 gr de levure de bière avec un peu de lait chaud, puis ajoutez tout et mélangez. Laissez reposer 1 heure, puis vous serez prêts à étaler et à farcir la pâte avec un peu de beurre, de la cannelle et du sucre de canne en abondance! On parie que vous craquerez pour cette recette facile et délicieuse?