Guide Michelin 2022 : Quel Restaurant Perd Ou Gagne Des Étoiles En Bourgogne-Franche-Comté ?
Pour vos envies de viande, ne partez pas de La Mainaz sans déguster au Big Mainaz: du bœuf maturé de la ferme de Clavisy en Bourgogne, avec une fondue d'oignons au Macvin (vin de liqueur du Jura), du lard paysan croustillant, comté 24 mois et des pommes de terre à la graisse de canard. Ces plats sont élaborés à base de produits locaux de qualité.
Restaurant Étoilé Jura Toronto
Ici, les produits régionaux sont hissés au titre de noblesse et tout est travaillé sur place avec des produits frais de saison. Les chefs: Catherine et Marc FAIVRE Ayant appris aux côtés des plus grands (Pierre ORSI, Georges BLANC, Henri SEGUIN... ) Catherine et Marc FAIVRE ont plaisir à recevoir et partager leur passion. Tout est réuni pour que les invités passent un beau et bon moment. Restaurant étoilé jura toronto. A travers sa cuisine, Marc FAIVRE revendique ses deux passions: la première pour son métier, la seconde pour sa région. Découvrir le restaurant Restaurant la Maison jeunet 3 La Maison Jeunet ** Au coeur de la charmante ville d'Arbois se trouve la Maison Jeunet. André et Paul Jeunet y ont créé des plats emblématiques tels que le lièvre à la royale et il est aujourd'hui à redécouvrir aux mains d'un nouveau chef. Le chef: Steven NAESSENS Né dans la région de Bruges, Steven NAESSENS a su très vite qu'il voulait devenir cuisinier, formé dans une prestigieuse école hôtelière, il offre à ses clients une cuisine créative et audacieuse qui s'appuie en grande partie sur la nature environnante.
Découvrir ce restaurant Pourny Elise 5 L'Etang du Moulin * L'Etang du Moulin est situé dans un lieu privilégié au bord d'un étang au pied des montagnes. On y arrive après une belle randonnée en été comme en hiver. Le chef vous offre tout le réconfort avec sa cuisine traditionnelle qui donne la part belle au terroir franc-comtois. Le chef: Jacques BERNACHON Jacques BERNACHON est un chef qui compose pour le plaisir des sens et transforme ses plats en véritables tableaux avec des produits de terroir et de saison. La passion est une très forte émotion. Elle se traduit par un sentiment d'excitation inhabituelle, un fort enthousiasme ou de l'amour, envers un individu, une activité, une idée ou un objet. Découvrir ce restaurant Restaurant la Chaumière 6 La Chaumière * Située aux portes de la ville de Dole, cette auberge du XXIème siècle saura vous séduire avec le cachet apporté par les pierres apparentes associé à une décoration contemporaine. Restaurant étoilé jura chicago. Une carte moderne, créative est colorée vous assurera un moment culinaire exquis.