Cuvee Des Schistes
Grenache, Syrah Une robe grenat aux reflets bleutés laisse présager une bonne capacité de garde. Un nez complexe dominé par les fruits rouges confits, alliant des arômes de fraise des bois, de clou de girofle et d'épices soutenus par des notes empyreumatiques et de foin sec. Cuvee des schistes film. Une belle structure tannique et une belle longueur en bouche qui laisse présager une bonne garde. La cuvée Croix Haute des Schistes trouvera toute son expression en accompagnement de canard, de viande blanche en sauce ou de fromage vieilli tel que de la mimolette vieille ou du cantal vieux. Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2015 Médaille d'Argent au Concours Mondial des Féminalise 2015 Vin issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01
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Découvrez le cépage: Gamaret Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. Cavusvinifera - Château de cascastel - Cuvée des Schistes Fitou 11360 Cascastel Fiche vin et producteur. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon. Le mot du vin: Vinification en blanc Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
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POINTS DE VENTE Retrouvez l'ensemble de nos vins, ceux de Château Peigros, l'autre domaine provençal des Vignobles Ghigo, et une sélection de produits gastronomiques dans nos points de vente:
Cuvee Des Schiste En France
L'AOC vin de Savoie couvre tout le territoire et la production de vins blancs, rouges ou rosés, déclinés à l'envie en vins tranquilles, perlants, pétillants ou mousseux. Une mention de cru peut également être ajoutée à l'AOC vin de Savoie. On en dénombre 15, dont les plus connus sont sans doute Abymes, Apremont, Chignin ou Chignin-Bergeron. Cuvee des schistes bleus. Représentant plus de 70% de la production, les vins blancs sont majoritaires en Savoie, produits à partir des cépages Jacquère, Roussanne (appelé Bergeron), Rousette (ou Altesse), Chasselas et Gringet. Les rouges, quant à eux, sont issus de Gamay, de Pinot Noir, de Mondeuse ou de Persan, un cépage local passé tout près de l'extinction. Nouveautés Available Available Available Available
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La région viticole du Languedoc-Roussillon Le France /languedoc-roussillon/languedoc">Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75% de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25% restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France. Cuvée des Schistes Rosé - L'Oustal des Schistes. La région viticole de Faugères Faugeres est une appellation de la région France /languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Bien qu'elle couvre également les vins blancs et rosés, l'appellation est surtout connue pour ses vins rouges riches et mûrs issus des cépages classiques du Rhône que sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que du Cinsaut et du Lladoner Pelut, plus méditerranéens.
34, 20 € Carton de 6 bouteilles de 75cl Product Description Les vignerons des crus Faugères ont réuni tout leur savoir-faire pour l'élaboration de cette cuvée. Cépages Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Grenache 20%. Vinification Ce vin, mélange de tradition et technologie, est issue d'une vinification par saignée durant laquelle une ambiance à basse température permet de préserver les arômes. Dégustation Robe de couleur franche aux reflets saumonés. Vin fin, élégant souple qui explose en bouche en un feu d 'artifice aux notes de fruits rouge, framboise, mûres. Cuvee des schistes le. Au nez, il libère des notes florales, frais et sans lourdeur. La bouche est toute en rondeur avec un bel équilibre. Suggestion d'accompagnement Apéritif, compagnon idéal des cuisines légères (piperade, gaspacho), plats estivaux, viandes grillées, poissons. Température de service: 8-10 ° C Téléchargez la fiche technique