Les 6 Bienfaits Du Thé Matcha - Top Santé
Sachant que le thé matcha est un concentré de théine, un stimulant qui peut être comparé à la caféine, il n'est pas recommandé d'en consommer avant de dormir. Et comme tous les thés, il n'est pas conseillé d'en boire une tasse pendant les repas. En effet, les vitamines contenues dans vos aliments ne pourront être totalement absorbées dans votre corps. Alors, quel est donc le moment parfait pour boire un thé matcha? Il est effectivement recommandé d'en boire au réveil, à jeun. Pourquoi? Les qualités de réhydratation et de détoxification de la boisson ne seront que plus ressenties. Ainsi, vous vous donnez l'opportunité de commencer votre journée avec un corps totalement hydraté et débarrassé de toutes les toxines accumulées dlors des précédents jours. Comment préparer un thé vert matcha? 1. Verser quelques grammes de poudre de matcha dans un bol. 2. Remplir le bol d'eau bouillante. 3. Battre au fouet spécial à thé matcha (aussi appelé "chasen"), jusqu'à ce que le mélange devienne un thé mousseux vert jade.
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Crédit photo: @cosyhomebycamille Le thé matcha est une boisson savoureuse à la fois plébiscitée pour son goût et pour ses nombreux bienfaits pour la santé. On parle en effet souvent de cette poudre comme d'un " super-aliment ". Voici d'ailleurs le résultat d'un sondage Instagram auquel vous avez répondu: La "superfood'" ou les "super-aliments" désignent des plantes, des fruits, des racines, des végétaux qui se distinguent par leur qualité nutritive. Celle-ci est beaucoup plus intéressante que chez la plupart des aliments. Ces super aliments sont en effet très riches en nutriments et en antioxydants. Cela est souvent lié à la façon dont ils poussent ou sont cultivés, au milieu dans lequel ils évoluent et à la manière dont ils sont consommés. Par exemple, le fait d' ingérer la feuille de thé au lieu de la faire infuser nous fait bénéficier directement de toutes ses propriétés. Ici, pas de sachet ni boule à thé: on ingère 100% des vitamines et nutriments! De plus, le fait que les théiers soient cultivés " à l'ombre " augmente la concentration en chlorophylle des feuilles, une substance excellente pour l'organisme.
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Antioxydants / détoxifiant Riche en béta carotène, en chlorophylle (qui lui donne sa couleur) et en flavonoïdes, c'est un puissant antioxydant qui combat les radicaux libres responsables du vieillissement de nos cellules. Ce qui en fait aussi un très bon détoxifiant. Riche en minéraux et en vitamines Sa haute teneur en vitamines A, B2, C, D, E, K mais également en fer, calcium et potassium lui confère des vertus anti-inflammatoire et antibiotique qui aident à fortifier le système immunitaire. Les bienfaits du thé matcha sur la peau et l'acné Les vitamines et minéraux présents dans le matcha boostent la production de collagène et contribuent ainsi à maintenir un peau saine. Son action anti-inflammatoire permet également de lutter contre l'acné. Matcha et cholestérol Les scientifiques ont mis en évidence la capacité du matcha à faire baisser le taux de mauvais cholestérol, responsable entre autres de maladies cardiovasculaires et d'AVC. Une consommation quotidienne semble même faire baisser le risque de cancers, notamment du foie et des reins.
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On en entend de plus en plus parler. Le thé Matcha est on-ne-peut-plus présent dans la sphère "healthy". Utilisé dans l'alimentation, il fait également des merveilles en beauté, pour la peau. Aujourd'hui je vous explique ses bienfaits et vous dévoile les raisons qui font son succès. Vous l'avez peut-être vu dans mes dernières publications et stories Instagram, j'ai découvert le thé Matcha il y a quelques semaines et j'en suis absolument fan. On passera sur sa magnifique couleur (on est d'accord que c'est canon, mais que ce n'est pas une raison suffisante pour consommer un produit), parlons plutôt de son histoire et surtout de ses bienfaits. Le Matcha, qu'est ce que c'est? Commençons par le début. Avant de vous dévoiler ses vertus, tachons d'abord de connaitre son histoire. Le Matcha, c'est du thé. Du thé vert. Contrairement à nos infusions habituelles, les feuilles sont ici séchée puis broyées. Nous le consommons entièrement. Le procédé de récolte et de fabrication diffèrent des feuilles de thé classiques.
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Cette poudre verte rayonnante et étonnante est bourrée de saveurs et d'antioxydants. Qu'on prépare le thé matcha dans les règles de l'art ou qu'on l'utilise en cuisine, découvrez tous les bienfaits de ce thé. Le thé matcha, c'est un thé vert japonais en poudre, aux multiples atouts culinaires et nutritionnels. Avant sa récolte, les théiers sont protégés des rayons du soleil pour augmenter la teneur en chlorophylle, qui donnera au thé une belle couleur vert vif, et en acides aminés, qui adouciront son goût. Les plus belles feuilles sont ensuite séchées, puis triées et broyées afin d'obtenir une très fine poudre. Sur le même sujet Consommé à l'origine par les moines bouddhistes et les samouraïs pour ses effets sur la concentration et la vigilance, ce breuvage d'exception fut ensuite dédié à la cérémonie du thé. En vidéo: 4 bienfaits santé du thé matcha Comment bien choisir son thé matcha? L'appellation matcha n'étant pas réglementée, on s'assure d'abord qu'il vient bien du Japon (les régions d'Uji et de Nishio sont les plus réputées).
Vous pouvez ensuite l'appliquer sur toute la surface de la peau à traiter, notamment sur les parties grasses et l'acné. La deuxième formule est un masque purifiant. Infusez une tasse de thé vert dans un verre et laissez refroidir. Déchirez le sachet et versez les feuilles directement dans le verre. Mélangez pour obtenir une pâte. Puis appliquez en masque pendant quelques minutes et rincez. La troisième formule est un bain de vapeur nettoyant qui purifie la peau. Faites bouillir de l'eau d'une quantité correspondante à la partie du corps que vous voulez purifier. Une tasse suffit pour le visage, et toute une casserole pour tout le corps. Ensuite, faites infuser les feuilles de thé pendant quelques minutes. Renfermez-vous dans une serviette pour le visage ou un drap pour le corps. Puis, penchez-vous sur la tasse ou la casserole chaude. La vapeur va dilater la peau pour ouvrir les pores et apporter les propriétés du thé en profondeur. Restez-y pendant une dizaine de minutes, et rincez le visage ou le corps pour éliminer les toxines.