Cookies Au Yaourt | Fage France — Coulis De Rhubarbe
Enfournez à mi-hauteur, à 180°C pendant environ 25 minutes. Laissez refroidir avant de déguster. Des muffins super gourmands pour un goûter de week end. Cette recette n'est pas de moi, elle me vient de chez Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise ». Cliquez sur le lien pour voir la recette originale: Muffins au yaourt au chocolat J'ai testé cette recette dans le cadre du défi chocolat du mois d'Avril 2022 du groupe Facebook « tests de recettes entre blogueurs. » N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, vos remarques, qu'ils soient bons ou mauvais. Brioche moelleuse au yaourt - Quand Nad cuisine.... N'hésitez pas à partager les recettes qui vous plaisent car c'est vous qui faites découvrir aux autres mon travail dans les méandres de la toile culinaire. Vous pouvez me contactez via les réseaux sociaux, via les commentaires sous les articles. J'aime échanger avec vous et voir aussi les recettes du blog que vous testez. Merci pour votre soutien!
- Cookies au yaourt la
- Cookies au yaourt france
- Coulis de rhubarbe et
- Coulis de rhubarbe
- Coulis de rhubarbe al
Cookies Au Yaourt La
Ingrédients un yaourt nature 0% 50g de beurre 200g de farine 80g de sucre 1 sachet de levure 70g de chocolat noir Préparation Dans un saladier, battre le beurre fondu avec le sucre, ajouter le yaourt et mélanger. Ajouter la farine et la levure, prenez vos mains ou une cuillère en bois pour mélanger. Avec un couteau, raper des morceaux de chocolat pour obtenir des pépites (vous pouvez prendre des pépites achetées! Recette de Biscuits au yaourt. ) et mélanger. La préparation est collante, c'est normal. Sur une feuille de papier sulfurisé, former des petites boules sans les aplatir et enfourner à 200° pendant 12 à 15 min, surveiller la cuisson, ils vont un peu durcir en refroidissant
Cookies Au Yaourt France
Ajouter l'oeuf et le yaourt et mélanger le tout. Verser ensuite la farine et la levure, mélanger puis ajouter le chocolat concassé ou pépites... ( garder quelques morceaux pour mettre en surface) Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dresser avec l'aide d'une cuillère des petits tas de pâte bien espacés, y déposer quelques morceaux de chocolat restant puis aplatir légèrement avec vos doigts mouillés. Cookies au yaourt france. Enfourner à 190 ° C pour environ 20 minutes... Laisser refroidir avant de les enlever de la plaque......
Retirer vos brownies au yaourt du four et laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, avant de transférer délicatement sur une grille pour refroidir complètement. Nutrition Portion: 1Brownie | Calories: 91 kcal | Glucides: 15g | Protéines: 3g | Gras: 3g | Sodium: 68mg | Potassium: 129 mg | Fibre: 2g | Vitamine A: 9 UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 42mg | Fer: 1 mg | GLUCIDES NETS: 13 g
Coulis De Rhubarbe Et
Simple et frais. Les fraises fraîches ont besoin de peu de chose pour exploser de saveur. Une touche de crème, un brin de sucre, un peu de menthe et le contraste acidulé de la rhubarbe peuvent littéralement réinventer le shortcake de nos mères, comme en témoigne cet élégant croustillant aux fraises avec coulis de rhubarbe. Cuisson: 15 minutes Donne 6 portions Ingrédients 250 g (1/2 lb) de rhubarbe pelée et tranchée 45 ml (3 c. à soupe) de sucre 60 ml (4 c. à soupe) de beurre doux, ramolli 175 ml (2/3 tasse) de sucre 60 ml (4 c. à soupe) de miel clair 175 ml (2/3 tasse) de farine tamisée 2 blancs d'oeufs 1 pincée de gingembre en poudre 250 ml (1 tasse) de crème 35% fouettée avec 45 ml (3 c. à soupe) de sucre glace 500 g (1 lb) de fraises Instructions COULIS. Dans une casserole, mettre la rhubarbe, le sucre et 50 ml (1/4 tasse) d'eau. Couvrir et cuire 5 minutes, sur feu moyen. Retirer le couvercle et cuire 7 minutes ou jusqu'à tendreté de la rhubarbe. Réduire en purée au mélangeur et réfrigérer.
Coulis De Rhubarbe
Comme la framboise, la rhubarbe apporte la pointe d'acidité (d'où le peu de sucre dans le coulis) qui met en relief le sucré de la crème. Le contraste visuel est certes moins fort mais le mariage gustatif est plus délicat je trouve, la saveur de la rhubarbe étant plus subtile. Juste un petit conseil: même si la crème est fondante, la panna cotta reste un dessert assez lourd, je conseille donc de la servir en petite quantité après un repas assez léger. D'ailleurs, les coulis un brin acidulé permettent « d'alléger » un peu ce dessert… La panna cotta a été mise au point dans le Nord de l'Italie au début du 19ème siècle. Avec un reste de lait, une hongroise aurait réalisé cette « crème cuite », en s'inspirant d'une recette datant du Moyen-Age. Toutefois, si le lait était abondant à l'époque, le sucre était un met de choix; la plupart des panna cotta était donc réalisée sans sucre. Dans le même esprit, si aujourd'hui nous réalisons ces crèmes dans de jolies verrines, à l'origine ce plat familial était réalisé dans un grand plat et on le servait en tranches roboratives.
Coulis De Rhubarbe Al
Août, Juillet, Juin, Mai, Eté, Printemps, Gros gâteaux, Tartes sucrées, cheesecake et Cie, Fruits, healthy, végétarien, léger