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25 min Facile 251 /pers Riz au lait au Cookeo 23 commentaires Ah la magie du Cookeo! On ne s'en passerait pour rien au monde, pas vrai? Alors voilà la recette d'un délicieux riz au lait, fondant et crémeux à souhait... Un régal que notre fidèle Cookeo de Moulinex va réaliser en 2 coups de cuillère à pot sous nos yeux ébahis! Hop, on lui donne le riz rond, le sucre, le lait, la gousse de vanille, et zou, il nous prépare ce merveilleux dessert gourmand dont tous les enfants (et les grands) raffolent! Pas belle la vie? Siiii! 180 g de riz rond 100 g de sucre 1 litre de lait écrémé 1 gousse de vanille fendue en deux 3/4 d'un sachet de poudre pour entremets cannelle en poudre 1. Mettez tous les ingrédients dans la cuve du votre robot exceptée la poudre pour entremets et la cannelle. Mettez-le en marche en mode "cuisson rapide" et laissez cuire 15 min. 2. Une fois le riz cuit, ajoutez la poudre pour entremets et mélangez bien. Versez le riz au lait dans des petits ramequins individuels et laissez-le refroidir à température ambiante.
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Dégustez bien frais, saupoudré d'un peu de sucre parfumé à la vanille et de cannelle. Astuces Cette recette de riz au lait vous propose de le parfumer légèrement avec une gousse de vanille. Mais vous pouvez aussi le parfumer en ajoutant dans le lait de cuisson de la fleur d'oranger, du miel, du sirop d'érable, de la poudre de cacao, un zeste de citron... Ou sinon, petite idée au moment de le servir: ajoutez une cuillère de confiture de lait sur le dessus, c'est joli, et super gourmand! Testez, vous allez adorer! Ne vous arrêtez pas là, concoctez un autre dessert avec le Cookeo grâce à notre sélection complète de recettes sucrées! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Riz au lait 750 ml de lait 1 gousse de vanille charnue 50 g de sucre 120 g de riz rond spécial dessert Caramel au beurre salé 90 g de sucre en poudre 100 ml d'eau 40 g de beurre salé (avec cristaux) 4 càs de crème fraîche Dans la cuve, placez le lait, le riz rincé et séché, l'intérieur de la gousse de vanille fendue et le sucre puis lancez le programme EXPERT, 30 minutes/vitesse 2A/100°C. Si vous souhaitez accentuer le crémeux du riz, lorsque le riz au lait est cuit, mixez avec le programme EXPERT, 30 secondes/vitesse 3 (sans chauffer). Versez dans des ramequins. Réalisez le caramel au beurre salé: Dans une casserole, faites fondre le sucre en poudre avec l'eau à feu vif sans remuer jusqu'à obtenir un caramel blond foncé. Retirez du feu, ajoutez alors le beurre salé (avec des cristaux) coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu. Placez à nouveau la casserole sur le feu (doux, cette fois) et incorporez la crème fraîche, puis mélangez bien. Lorsque le caramel est lisse et uniforme, versez-le directement sur le riz au lait.
Les chirurgiens devront-ils bientôt se mettre tout nus pour opérer, afin de réduire les risques sanitaires? L'idée peut sembler farfelue, mais aussi invraisemblable qu'elle puisse paraître, elle n'est pas si bête que cela. Dans un article scientifique, publié par l'Université de Washington, une équipe de physiciens a noté un fait étonnant: une personne intégralement nue répandrait moins de germes et de bactéries... Femme docteur ne fonctionnera pas correctement. qu'une personne portant une blouse médicale stérile, telles que celles portées dans les salles d'opération par le personnel médical! À voir aussi En cause de ce résultat, qui peut prêter à sourire, mais qui n'en demeure pas moins très sérieux: les frottements répétés, occasionnés par les vêtements sur la peau. Même si ces derniers sont justement censés être étudiés pour garantir une propreté maximale, les microfrottements provoqués de manière continue par le tissu sur la peau lors de chacun de nos mouvements détachent de minuscules particules et des peaux mortes, ce qui provoque la chute de germes qui se disséminent tout autour.
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Là aussi, les preuves que cela apporte quelque chose de différent sont bien maigres. » Blouses et stéthoscope accrochés à un cintre / Shutterstock