Arbre Blanc Bar And Bbq
L'établissement se situe dans cette tour, baptisée L'Arbre Blanc. DR L'Arbre à Montpellier Nous vous présentons régulièrement des exemples de brasseries contemporaines prouvant que le segment est en plein renouveau. Cette fois-ci, rendons-nous à Montpellier où 2 chefs-cuisiniers réputés se sont associés pour créer un lieu unique. Dans une nouvelle tour à l'architecture étonnante, L'Arbre comprend une brasserie et un bar, à la fois chics et accessibles. Et l'établissement a déjà rencontré de beaux succès depuis son ouverture en mai 2019. Rencontre et explications. Par Didier Thomas-Radux Créer une brasserie chic avec des standards de la cuisine légèrement revisités et quelques plats canailles, telle était l'idée d'Éric Cellier et Charles Fontès. Le premier a dirigé pendant plus de 25 ans La Maison de la Lozère, une institution gastronomique du centre-ville de Montpellier; le second œuvre depuis 10 ans à La Réserve Rimbaud, l'unique restaurant étoilé de Montpellier. Conscients de l'essor des nouveaux marchés, ces chefs de cuisine et d'entreprise se sont associés en 2016 pour un projet commun: l'ouverture d'un restaurant dans la tour L'Arbre Blanc, dont le promoteur Proméo entamait la construction, avec l'objectif d'en faire un totem architectural de la ville.
Arbre Blanc Bar And Bar
L'Arbre blanc © Bruno Barral, CC BY-SA 4. 0, via Wikimedia Commons L'Arbre blanc de Montpellier est un immeuble construit en 2019 sur les berges du Lez dans la ville de Montpellier. Imaginée par l'architecte japonais Sou Fujimoto, cette tour architecturale de 17 étages est constituée de 113 logements, d'un restaurant, d'un bar et d'une galerie d'art. Élu plus bel immeuble d'habitation au monde en 2020, sa visite est incontournable lors de votre passage à Montpellier. L'architecte Sou Fujimoto s'est fait connaître en introduisant des bâtiments de formes inédites aux innovations techniques. L'Arbre blanc de Montpellier est un exemple de la vision qu'apporte Fujimoto à l'architecture avec sa volonté de permettre aux habitants une liberté d'appropriation de leur logement en fonction de leurs besoins. Ainsi, chaque appartement des 17 étages de l'Arbre est doté de sa propre terrasse, de 7m² minimum à 35m² maximum, afin de profiter du climat Méditerranéen de Montpellier. Restaurant de l'Arbre blanc de Montpellier Au rez-de-chaussée de l'Arbre blanc se trouve un restaurant proposant un menu de qualité constitué de produits de la région.
Vous l'aurez maintenant compris, la vision architecturale de Sou Fujimoto repose sur l'intégration des éléments naturels, ce qui se ressent sur son dernier projet en date: l'arbre blanc de Montpellier. Avant cette tour sous forme d'arbre, il s'est distingué à travers un projet fascinant de structure temporaire en treillis, évoquant un nuage et créé pour la Serpentine Gallery de Londres en 2013. L'arbre blanc élu plus beau bâtiment du monde Nous vous le disions, 95 000 internautes du site d'architecture spécialisé ArchDaily ont voté l'arbre blanc de Montpellier le plus bel immeuble résidentiel du monde. Inauguré en juin 2019, la tour résidentielle a des dimensions impressionnantes: 49 mètres de hauteur, 17 étages, 113 logements et pas moins de 200 terrasses. L'immeuble dispose aussi d'un magnifique bar-restaurant panoramique. Automatiquement, les prix sont à la hauteur de ces prestations: 5 500 euros / m² en moyenne. Situé près du quartier de Port Marianne et le long du Lez, l'arbre blanc est le deuxième projet architectural de tour moderne dans la ville de Montpellier, imaginé et dessiné par Sou Fujimoto et OXO, puis réalisé par les architectes français Nicolas Laisné et Dimitri Roussel.