Paleron De Bœuf Braisé Au Four
Thursday, 11 July 2024
Nous nous ferons un plaisir de repartager vos plus beaux clichés! Produits associés PALERON DE BŒUF - 500gr Prix: 6, 97 € Concoctez des plats savoureux pour vos proches avec cette pièce de paleron à...
Paleron Au Barbecue Electrique
15min+1h marinade 8 min 6 pers Les ingrédients 6 tranches de paleron à griller 1 citron 3 gousses d'ail 2 c à S de graines de cumin 6 c à S d'huile d'olive Sel et poivre. Recette Avant de déguster ce paleron grillé, il vous d'abord préparer la marinade en hachant l'ail et pressant le citron. Puis ajouter ces ingrédients dans un bol avec le cumin puis versez l'huile d'olive, poivrez et mélangez. Ensuite, déposez la viande dans un plat en badigeonnant la marinade puis laissez mariner 1 heure. Recettes de paleron et de marinade. Faites griller votre préparation pendant 3 à 4 mn puis retourner et faites griller de nouveau pendant 3 à 4 mn. Vous pouvez accompagner de légumes grillés également. Partagez cette recette!
Le paleron convaincra même les palets les plus difficiles! Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours synonyme de réussite! __________________________________________
Concoctez des plats savoureux pour vos proches avec cette pièce de paleron à braiser. Le paleron de bœuf est un morceau de viande de bœuf peu gras et moelleux. La bande gélatineuse qui traverse le paleron en son centre lui confère une texture tendre et fondante à la cuisson. [Lire la suite]
- Prix au KG: 12€95
- Vendu la pièce de 500gr. AJOUTER AU PANIER
➤ Préparation: 15 min
➤ Cuisson: 4 h
➤ Pour 4 Personnes
1, 2 kg paleron de bœuf
150 gr de lardinettes
600 g de pommes de terre grenailles 1 petite boîte de concentré de tomates thym, laurier 1 bouillon de bœuf 2 gousses d'ail 2 oignons 2 Os à moelle Huile d'olive poivre, sel
1. Dans une cocotte en fonte (d'une taille adaptée au morceau à cuire), mettre un filet d'huile d'olive. Paleron au barbecue chicago. 2. Faire revenir la viande et la faire dorer sur toutes les faces 2 à 3 min de chaque côté.