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Guide de la Croatie! Son mélange unique de glamour et d'authenticité fait de la Croatie une destination de choix, où les plages baignées par des eaux bleu saphir rivalisent avec des trésors culturels. La côte adriatique La côte croate, avec son millier d'îles et d'îlots, possède un attrait indéniable. Tout d'abord par sa diversité: haut lieu de la vie nocturne, glamour et paillettes vous attendant à l'île de Hvar, où les yachts de luxe et les tenues chics composent l'ordinaire. Le meilleur de la Croatie : Le meilleur de la Croatie : Sud de la Dalmatie - Routard.com. Ailleurs, les familles croates s'adonnent aux joies de la plage, les baroudeurs déambulent en tongs et les naturistes se prélassent dans le plus simple appareil. Les amateurs de calme dénicheront aisément des criques isolées et des îlots déserts où jouer les Robinson Crusoé. Aux confins de tous les empires Zone tampon entre les Balkans et l'Europe centrale, la Croatie est convoitée depuis des millénaires par des royaumes, empires et républiques aux intérêts divergents. Malgré tout, ce morcellement continu lui a permis d'acquérir un riche patrimoine culturel.
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Dubrovnik, la perle de l'Adriatique... Comment ne pas tomber sous le charme de cette ville croate? Mais le Sud de la Dalmatie a lui aussi son lot de trésors tels que le Massif du Biokovo ou encore Split. Dubrovnik Vieillle ville de Dubrovnik © gudrin - Fotolia Entourée de remparts, Dubrovnik évoque un décor de théâtre, au pied d'un amphithéâtre de montagnes dévalant dans le bleu de la Méditerranée. Dubrovnik a conservé ses palais et ses églises de calcaire, ses ruelles recouvertes de dalles blanches et ses maisons aux toits de tuiles rouges. Meilleur livre sur la croatie a perdu. Autant de témoignages de sa grandeur passée: grande rivale de Venise, la ville fut une république libre et prospère du 15e au 17e s. S'y promener fait l'effet d'une machine à remonter le temps. Un pur bonheur. À partir de Dubrovnik, plusieurs excursions sont à conseiller. Quand il fait beau, les îles Élaphites et Lokrum sont facilement accessibles en bateau. La campagne environnante dans le Konavle, qui se trouve entre Cavtat et la frontière monténégrine, est une splendide région campagnarde, au pied des montagnes et face à la Méditerranée.
Nombre de pages: 222 Date de parution: 12/03/2014 Editeur: L'harmattan Format: 22c m x 14 cm Résumé en vidéo Cuisine de Croatie (Evelyne Marty-Marinone) Hongrie, la Grèce et la Turquie l'ont en grande part influencée. Mais le pays lui-même explique sa richesse: il y a la cuisine des plaines du Nord (frontalière avec la Slovénie), la montagnarde du Sud (voisine de la Bosnie) et la méditerranéenne de la côte adriatique. Meilleur livre sur la croatie un nouveau. Le lecteur trouvera donc aussi bien des plats de gibier que différentes sortes de goulasch, de viandes à la broche, des préparations à base de cuisses de grenouille ou d'escargots, des risotto, des plats de pâtes, des assortiments de charcuterie et de fromages, sans oublier des truffes (dont la fameuse truffe blanche) et ses produits de la mer accommodés de multiples façons. Evelyne Marty – Marinone publie des livres de cuisine remarqués par un souci de récolter elle-même, à la source, des recettes abouties de l'Histoire et des générations. En 2008, elle a fait paraître le tout premier exemple en français de Cuisine de Croatie.
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