Gâteau Bouteille De Vin
C'est un gâteau bouteille de vin rouge, recouvert de pâte d'amande. La décoration autour est aussi en pâte d'amande... J'ai parsemé tout autour du gâteau quelques amandes grillées. Je tiens à remercier mon mari, qui m'a aidé pour la découpe du gâteau en forme de bouteille... le résultat n'aurait pas été le même, s'il n'avait pas été là! Dessous c'est un marbré italien... cacao, vanille. Un grand cru! Vue de dessus: Vue de côté: Inscriptions de plus près: Pour la recette du marbré italien c'est par ici: Voici la photo de l'intérieur de mon gâteau:
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Gâteau Bouteille De Vin
Gâteau BOUTEILLE DE VIN - YouTube
Gâteau Bouteille De Vinci
40 ans ça se fête! Ou du moins on essaie de marquer un peu plus le coup. Mon mari fêtait donc ses 40 ans et comme chaque année, la sempiternelle question: quel thème je vais bien pouvoir faire pour son gâteau d'anniversaire?! Surtout que l'année dernière, je m'étais lancée un sacré défi, j'avais réalisé un galion! Ouais je me fous pas de sa gueule! Du coup c'était compliqué de faire aussi bien cette année. Surtout trouver l'inspiration…je ne suis pas quelqu'un qui aime trouver des idées de gâteaux, ce que j'aime c'est confectionner la chose, réaliser les détails etc Et puis le fait qu'il prenne 40 piges, qu'il vieillisse, m'a donnée l'idée de la bouteille de vin…un bon vin qui vieillit, qui s'embellit…vous avez le topo. J'ai réalisé une vidéo de ce gâteau, n'hésitez pas à la regarder, ça peut vous aider et/ou vous inspirer. J'ai fait le choix de réaliser l'étiquette à la main plutôt que d'avoir recours à une impression alimentaire, pour diverses raisons. Déjà, je n'ai pas d'imprimante dédiée aux gâteaux, et puis j'aime réaliser les décos par moi-même (histoire de voir si j'en suis capable?
Gâteau Bouteille De Vin Noire
J'ai fait le tire-bouchon avec un morceau de pâte à sucre auquel j'ai donné une forme puis j'ai formé le "tourniconton" avec de la gumpaste que j'ai enroulée sur un cure dent, et j'ai laissé sécher. Ensuite j'ai retiré délicatement le cure dent, puis je l'ai peint avec de la peinture couleur acier. Le montage du gâteau Découper les gâteaux en 2 dans la hauteur, parer les côtés afin d'éliminer la petite "croûte" qui se forme à la cuisson. Prélever une partie de la ganache pour mélanger avec le curd framboises pour garnir les différents niveaux de votre gâteau. Puis couvrir votre gâteau avec la ganache restante. Mettre au frais pour bloquer la ganache avant de mettre une couche de pâte à sucre sur le dessus du gâteau. Maintenant il faut passer au montage, vous verrez sur les photos le "montage" que nous avons fait pour bloquer les panneaux contre le gâteau. C'était le moment de sortir une grande partie de ma collection de livres de cuisine!!! Youpiii!!! Ensuite j'ai placé ma bouteille au centre puis j'ai parsemé les copeaux réalisés avec de la gumpaste séchée et râpée avec un économe.
Gâteau Bouteille De Vin Chez Grays Ltd Company En Image
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Accueil > Recettes > Gâteau au vin rouge 2 paquets de sucre vanillé 1 c. à. s de cacao non sucré 1 ⁄ 4 l de vin rouge 200 g de copeaux de chocolat En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 40 min Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le beurre fondu, la cannelle, le cacao, le chocolat râpé, le vin rouge. Étape 3 Ajouter la levure. Cuire à 200°C environ 40 mn. Note de l'auteur: « Pour utiliser vos fonds de bouteille... Choisissez de préférence un vin assez tanique comme le Cahors. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Dans les ingrédients ci-dessous, les allergènes sont indiqués en caractères gras et italiques.