Tomme De Yenne - Les Nouveaux Fromagers - Grains Noirs Selles D
6, 30 € TTC Prix au kilo: 21 € Provenance: Auvergne_Rhône-Alpes Producteur: Coopérative Laitière de Yenne% Matière Grasse/Poids Total: 28% Lait: Lait cru de vache Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant. Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois Rupture de stock La coopérative créée en 1962 se situe juste au pied de la Dent du Chat en Savoie. La coopérative fabrique de nombreux fromages comme les Tommes (tommes de Montagne et tomette de Yenne) et l'Emmental de Savoie, souvent primées au Concours Général Agricole. Tomme de Yenne - Les Nouveaux Fromagers. Il s'agit d'une tomme de Montagne, fabriqué avec le lait de montagne, ce qui lui donne des arômes typiques aux fromages de montagne. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Oeil:Croûte grise ou orangée, selon l'affinage Nez: Parfumé Gout: fruité, doux et délicat. Toucher: Moelleux. La Tomme de Yenne s'accompagne d'un vin rouge tel qu'un Chautagne rouge de Savoie ou un Jacquère blanc.
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Provenance: Yenne (Savoie) Affineur: Coopérative Laitière de Yenne Lait: Lait cru de vache Quiche à la Dent du Chat ou en raclette Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Tomme de Montagne Dent du Chat"
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Voici un fromage moelleux qui fond délicieusement en bouche. Hélas trop peu répandu, ce fromage mérite vraiment d'être connu. Les amateurs de douceurs au bon parfum de lait en font leur délice! Fabriqué à base de lait entier ou écrémé, c'est un fromage à pâte pressée non cuite. Il est affiné au minimum 1 mois. Au cours de cette période, il développe une croûte grise recouverte de moisissures jaunes ou rouges. Sa pâte blanche vire progressivement au jaune crème. Plus il est affiné, plus ses saveurs se développent et se concentrent. Tomme de yonne.cci. Découpé en fines lamelles, ce fromage se glisse entre deux tranches de pain de campagne pour un sandwich rustique et goûteux. Si vous le servez en fin de repas, accompagnez-le de raisins ou de figues fraîches. Poids 800 g (28 Ozs) Affinage 1 mois Minimum Saison Printemps Eté Automne Hiver Suivez-nous sur les réseaux sociaux Découvrez nos actus chaque mois Inscrivez-vous à notre newsletter
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Origine: Savoie Lait: Lait cru Famille de fromage: Pâte pressée non cuite Affinage: 1 mois Matière grasse: 28% Texture: Ferme et fondante Conservation: Au frais entre +4° à +8° C Occasions: Apéro, Plateau, Recette, Sur le pouce Coop de Yenne La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d'après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Tomme de yenne 2018. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités. Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception. Retrait gratuit dans nos boutiques!
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Magasin de vente de produits d'agriculteurs à La Tour‑du‑Pin 16 route de Saint-Pierre 38110 ROCHETOIRIN 04 74 97 01 83 Lundi mardi: 15h - 19h Mercredi jeudi: 9h - 12h et 15h - 19h Vendredi samedi: 9h - 12h et 14h - 19h Dimanche et jours fériés: 9h - 12h Contactez votre magasin de vente de produits d'agriculteurs Nom - Prénom: * Email: * Tél. : * Société: Message: *
Un système digestif en santé commence à dégrader les aliments dans l'intestin grêle, de sorte qu'il en arrive moins dans le côlon lorsque la fermentation commence. Si vos selles ont une odeur qui dépasse le « parfum » habituel, parlez-en au médecin. Vous pourriez avoir une intolérance ou une sensibilité dont il faut s'occuper. Consultez la liste des aliments qui peuvent altérer vos odeurs corporelles. 5 / 11 Africa Studio/Shutterstock Selles très molles (mais non liquides), indice de maladie cœliaque? Couleur des selles : que signifie-t-elle ?. Même si la maladie cœliaque n'affecte qu'environ 1% de la population, la Fondation québécoise de la maladie cœliaque estime que 90% des Québécois qui en sont atteints ne le savent pas. L'apparence des selles peut être le seul signe de la maladie, selon la revue Prevention. La personne atteinte de la maladie cœliaque est incapable de tolérer le gluten, une protéine du blé, du seigle et de l'orge. La consommation de gluten détruit les villosités (les minuscules filaments qui tapissent les parois de l'intestin grêle) et empêche l'absorption des nutriments contenus dans les aliments ingérés.
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Enfin, si les selles sont couleur mastic, le problème est souvent lié à une obstruction du canal biliaire mais peut aussi être provoqué par certains médicaments. Il est recommandé de consulter dans les jours qui suivent. Forme L'apparence habituelle des selles est celle d'une banane. «Si elles deviennent filiformes, on peut s'inquiéter d'un problème obstructif». Si le problème est récurrent, il faut consulter dans les jours qui suivent. La production de petites pétoles, expulsées en de nombreuses fois, peut être le signe d'un intestin irritable qui, lui aussi, mérite une consultation médicale lorsque le patient se plaint d'inconfort abdominal. Odeur L'odeur des selles est moins liée à ce que l'on mange qu'aux bactéries qui peuplent notre intestin. Grains noirs dans les selles. Certaines d'entre elles vont dégrader ce qui se trouve dans le côlon et générer des composés volatiles malodorants. C'est le cas de la maladie de Crohn, par exemple, qui provoque une grande émission de vents très malodorants. Présence d'hôtes Enfin, il peut aussi arriver, suite à un voyage, que l'on remarque des petits organismes à la surface des selles.
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Préférez les aliments qui contiennent une bonne teneur en fibres, que ce soient des fruits, des légumes, des produits céréaliers ou des légumineuses. Buvez beaucoup, de manière à ce que les fibres puissent gonfler et agir sur le transit. Pensez aux jus de pommes, de melon et de pruneaux, connus pour leur effet laxatif naturel. _______ Paru dans Planète Santé magazine N° 28 - Décembre 2017
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Mis à jour le 06/08/2020 à 16h58 Si elle n'est pas toujours évocatrice de pathologies graves, la présence de glaires dans les selles n'est jamais anodine. Le point avec le Dr William Berrebi, gastro-entérologue à Paris. De quoi s'agit-il exactement? Les glaires ont l'aspect d'une substance translucide. Grains noirs selles molles. Elles proviennent du rectum ou du côlon et sont émises par l'anus. Elles sont principalement liées à une inflammation du rectum ( rectite), voire de la partie basse du côlon. L'émission de glaires n'est jamais normale et devrait faire l'objet d'une consultation médicale. Des causes multiples et variées La rectite inflammatoire En dehors des ces pathologies graves, les selles glaireuses peuvent concerner un public varié, de tous âges et répondre à un large spectre de possibilités. En premier lieu: la rectite inflammatoire "C'est un phénomène fréquent dans les rectocolites hémorragiques. Généralement, les glaires sont ici associées à des saignements", ajoute le Dr Berrebi. La maladie de Crohn peut également entraîner ce type de manifestations.
Vérifié le 08/03/2022 par PasseportSanté Des selles blanches? Différentes? Les selles peuvent être anormales en raison de leur texture, odeur, couleur ou encore du volume. Les selles anormales peuvent avoir différentes causes et être bégnines ou plus inquiétantes. Comment interpréter l'état de vos selles et que disent-elles sur votre état de santé? Explications dans cet article. Les selles permettent d'évacuer les déchets solides issus de la digestion et d'autres processus métaboliques. Les selles contiennent normalement environ 75 à 85% d'eau et 20% de matières sèches. La fréquence, l'aspect et la couleur des selles varient considérablement d'une personne à l'autre. En moyenne, l'évacuation des selles a lieu une ou deux fois par jour, bien que certaines personnes aillent plus souvent à la selle et d'autres moins, sans que cela soit anormal. La couleur de nos selles nous parle de notre santé | Pharmacie Principale. C'est plutôt la survenue de changements face aux selles habituelles qui permet d'affirmer que la situation est « anormale ». Il peut s'agir, notamment: de selles trop fréquentes et trop liquides (diarrhée); de selles trop dures (constipation); d'une alternance diarrhée/constipation; de selles contenant du sang ou du mucus; de selles graisseuses (stéatorrhée); de selles noires (qui sont parfois le signe d'un saignement survenant au niveau de l'appareil digestif haut, par exemple, l'estomac: on parle de méléna); de selles très claires ou blanches; de selles très malodorantes ou de couleur inhabituelle; de selles contenant des parasites (parfois visibles à l'œil nu).