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A quoi sert la poudre de dattes? Comment utilise-t-on la poudre de dattes sèches? FACILE À UTILISER COMME LE SUCRE, MAIS AVEC LES AVANTAGES DES DATTESLes dattes sont reconnues depuis longtemps comme une collation sucrée, chargée d'avantages nutritionnels. Dans l'industrie des ingrédients, une... 4, 95 € Disponible Datte Deglet Nour d'Algérie Bio & Equitable Biorient est heureux de vous présenter La Deglet Nour d'Algérie Bio, moelleuse et parfumée elu meilleur produit Bio en 2017. L'appellation Premium a été choisie pour désigner les dattes moelleuses naturellement et non "conditionnée". En effet, nous interdisons toutes les techniques (congélation, chauffe, micro-ondes) généralement admises, notamment pour... 9, 90 € Dattes SAFAWI Les dattes SAWAFI sont un excellent type de dattes caractérisées par leur corps long et mince et leur couleur rouge-brun. Les dattes SAWAFI sont principalement cultivées à Madina Monawarah en Arabie Saoudite. Ce type de dattes est considéré comme l'une des meilleures dattes en termes de qualité et de goût.
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majhoul, le bijou du sahara Avec plus de 450 variétés de dattes répertoriées, les oasis marocaines regorgent de fruits pour répondre aux différents goûts des amateurs. C'est à la fin du XIXe siècle que fut découverte dans les palmeraies d'Errachidia une datte d'une qualité exceptionnelle; la saga du Majhoul était née. Si son nom signifie "inconnu" en arabe, c'est que la mutation génétique naturelle à l'origine de cette extraordinaire variété reste mystérieuse. Sa chaire charnue, sa texture fondante, son poids largement supérieur à toutes les autres variétés, sa belle couleur mordorée et sa forme allongée font du Majhoul un fruit noble et un produit de luxe très vite adopté comme partie intégrante de l'hospitalité à la marocaine. TOOMORE s'est spécilaisée en la valorisation de la datte Majhoul et la propose aux gourmets sous ses plus beaux aspects, brute ou garnie. Majhoul Jambo 195. 00 MAD nos dates nature Spécialiste de la Datte Premium, TOOMORE vous propose les variétés les plus prestigieuses, sélectionnées des palmeraies les plus fertiles du Maroc, d'Algérie, de Tunisie et d'Arabie Saoudite, suivant les standards de qualité les plus exigeants.
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Outre la medjoul, plus de 300 variétés de dattes sont cultivées en Arabie Saoudite, toutes avec une saveur et une consistance uniques. Elles peuvent être fourrées aux noix ou aux fruits confits, écrasées et cuites au four dans des pâtisseries et des biscuits, et même cuisinées avec du riz. Cependant, de nombreux Saoudiens affirment les apprécier encore plus sans accompagnement. Vous pouvez trouver la variété de dattes de votre choix dans un hypermarché comme Carrefour. Vous avez également la possibilité de les goûter et d'acheter des cadeaux dans des boutiques comme Talah Al-Jood ou Bateel, où elles sont présentées comme des bijoux et emballées dans de jolies boîtes. Toutefois, la meilleure façon de faire vos achats est sans doute de vous rendre dans un souk traditionnel. Admirez les dattes fraîchement récoltées d'août à novembre, demandez aux vendeurs de vous décrire leurs caractéristiques, et marchandez. Si vous en avez l'occasion, visitez le souk Al Tumor, le marché aux dattes de Médine, où une centaine de marchands proposent plus de 150 variétés de dattes.
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Des dattes d'Arabie Saoudite consistantes, moelleuses et très énergétiques! En stock Plateau de 450g Prix: 4, 50 € Prix au kilo: 10, 00 € Plateau 750g Prix: 9, 50 € Prix au kilo: 12, 67 € Voir plus d'offres Cette variété de dattes est très connue des grands sportifs. En effet, elle est considérée comme une recharge énergétique, partenaire idéal pour les sportifs à long et court termes. Seulement 50g de ces dattes apportent 150 calories, 96% grâce aux glucides! En plus de ses vertues nutritives, elle est également très appréciée pour son excellente saveur et sa texture moelleuse. Cette variété est utilisée par les chocolatiers pour créer des confiseries succulentes avec du chocolat! Pour bien la conserver, gardez la au frigo (4 à 5°). Evitez au maximum les chocs thermiques, en ne la sortant pas trop longuement du réfrigérateur quand vous vous servez en dattes. Dattes d'Arabie Saoudite - variété Medina Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 287 / 1201. 61 kcal / kJ Matières grasses 0 g Acides gras saturés Glucides 75 Sucres 68 Protéines 3 Sel 7, 5 Fibres 8 Fer mg Phosphore 0, 79 A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison.
Enregistrer dans mes favoris Enregistré dans mes favoris Les dattes sont un symbole de l'hospitalité arabe et ont une place importante dans la vie des Saoudiens. Quand vous entrez dans une maison ou un bureau, du qahwa (café arabe) et des dattes vous sont offerts. Les palmiers dattiers sont mentionnés 22 fois dans le Coran, et le prophète Mahomet a dit qu'une maison avec des dattes n'est jamais pauvre. En effet, ce fruit riche en nutriments est depuis toujours un élément de base de l'alimentation saoudienne. L'histoire des dattes en Arabie saoudite Le pays est le troisième producteur mondial de dattes. Cultivées et vendues en Arabie depuis 7000 avant J. C., elles sont essentielles pour l'économie comme pour l'alimentation. Il n'est donc pas étonnant que l'emblème de l'Arabie saoudite est un dattier entre deux épées croisées. Les 800 000 tonnes produites chaque année sont récoltées à la main au fur et à mesure de la maturation. Une fois cueillie, une datte peut mûrir en quatre étapes et être savourée à chacune d'entre elles: kimri (immature, verte), khalal (pleine, croquante, jaune), rutab (mûre, molle) et tamr (mûre, séchée au soleil, foncée).
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