Présentation D’une Table De Valeur Nutritive Des Matières Premières Pour L’alimentation Animale - Techniques D'élevage
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Depuis plus de 40 ans, l'INRA perfectionne son modèle de calcul des rations des ruminants. Cette nouvelle version 2018 apporte de nombreux changements. Ainsi, le système a été rénové pour mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale: prévision des réponses productives, de la qualité des produits, de la santé animale et des émissions dans l'environnement, dans une large gamme de contextes alimentaires. Il est construit par méta-analyses de larges bases de données, et par modélisation. Le modèle des apports alimentaires prend en compte les interactions digestives et des flux de nutriments individuels, de sorte que les valeurs des aliments dépendent de la ration finale. Ce qui ne change pas: Notion d'UE, d'UF et de PDI. Ce qui change: les besoins d'UF et de PDI, les interactions sur l'énergie, valeurs UF et PDI des aliments dans les tables. Table inra valeur alimentaire du. Des notions nouvelles La Balance Protéique du Rumen (BalProRu ou BPR): En pratique, les microbes du rumen ont-ils suffisamment d'azote soluble par rapport à l'énergie fermentescible.
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Pour calculer la ration d'un animal, il faut pouvoir caractériser le mieux possible les aliments que l'on lui donne. Pour se faire, il existe des tables très complètes qui recouvrent à la fois les céréales et leurs sous produits, les protéagineux, les oléagineux mais aussi des sous produits de l'industrie comme la mélasse de betterave ou de canne, ou bien des produits plus exotiques comme la patate douce déshydratée. Pour que vous voyez comment cela se présente, voici l'exemple de l'orge (Source INRA, 2004) Première page Table de composition de l'orge. INRA 2004 Vous constaterez qu'on a en haut une description précise du produit en question ainsi que le nombre d'échantillons analysés (N = 2739). Vous noterez qu'à chaque fois, vous avez la moyenne et l'écart-type ce qui vous donne une idée de la variabilité possible entre deux échantillons et partant du risque d'erreur que vous avez sur cette donnée (Matières grasses brutes = 1, 8 +/- 0, 2). 2007 - Cap Elevage n° 18 - Dossier : les nouvelles tables INRA 2007 - Octobre 2007 - Chambres d'Agriculture de Bretagne. Vous avez ensuite la composition élémentaire qui donne les grands constituants chimiques de l'aliment: protéines, matières minérales, amidon… Pour les fibres, vous avez à la fois la méthode utilisée en France (cellulose brute méthode de Wende) que la méthode américaine ou canadienne (méthode Van Soest NDF, ADF, ADL).
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Le Niveau d'Ingestion (NI) exprimé en Kg MSI / 100 kg PV. L'efficacité variable des protéines. Un concept nouveau La valeur des aliments est fonction de la ration. Par conséquent, les valeurs des tables des aliments restent indicatives. Les tables d'alimentation des animaux | INRAE INSTIT. Des calculs nouveaux La capacité d'ingestion (CI) fonction du niveau azoté de la ration. L'expression de la réponse des animaux aux variations de la ration. Le chiffrage de flux de nutriments (AGV, glucose, …). Le chiffrage des rejets azotés et de la production de méthane. Découvrez l'ensemble de ces nouveautés dans la dernière édition du célèbre livre rouge disponible aux Editions QUAE:
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