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Pour s'adapter à tous les goûts, on alterne les variétés et les préparations. Pour les amateurs de douceur, on fond pour de la mozzarella glissée avec du jambon entre deux tranches de pain de mie. Des croques filants qu'on sert découpés en bouchées. Bien vu aussi les cigares au fromage de chèvre frais, au résultat crousti-crémeux. Et pour ceux qui aiment les goûts marqués, succès garanti avec les mini-gougères au gorgonzola et aux noix. La pizza fait le show pour un buffet chaud Avec la pizza, il y a peu de chances de faire des déçus. Buffet chaud professionnel ▷ Leader en restauration CHR. C'est bien simple, elle plaît à tous! Si on est pressée, on opte pour une pâte déjà prête, qu'il suffit de dérouler et de garnir, quand les plus courageuses préfèreront une pâte home made. Si le duo tomate-jambon cru est un must qui met tout le monde d'accord, le mariage sucré salé à base de poire, de pesto et de kale se révèle plus surprenant. Et pour changer, on remplace le classique jambon par de l' agneau haché, délicatement épicé. Quant à la pizza aux quatre fromages, à base de ricotta de brebis fraîche et sèche, de mozzarella et de gorgonzola, elle ne prend pas d'assaut les papilles, pour tous les amateurs de douceur.
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Pour des buffets ou des formules libre-service, Roller Grill propose une large gamme de buffets salad'bars en bois. Que ce soit pour des entrées froides ou des plats chauds, dans une salle spacieuse ou plus étriquée, avec une décoration contemporaine ou moderne, il existe forcément un buffet Roller Grill pour chaque demande! Découvrez nos Buffets salad'bars professionnels: Le meuble-buffet chaud ou froid de Roller Grill est idéal pour un cocktail dînatoire et du libre-service dans un espace de vente ou en restauration, en modèle traversant ou îlot central. Buffet chaud pour restaurant in new york. Cet équipement s'adresse aussi bien aux grands restaurants qu'à la restauration rapide. Une gamme de Buffets salad'bars adaptée aux besoins des professionnels de la restauration Nos Buffets salad'bars sont appréciés des restaurateurs pour leur fonctionnalité et leur finition de qualité. Pourquoi s'équiper d'un meuble-buffet? Installer un meuble buffet froid et chaud pour restaurant au sein d'un espace de réception donne aux préparations culinaires plus d'attrait et permet de conserver les plats à bonne température durant tout le service.
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Accessoire Cuisine Professionnel Kros Resto est votre site de matériel de cuisine professionnel. Une large gamme et choix des accessoires de cuisine professionnelle. Buffet chaud pour restaurant in las vegas. Des Coupe-légumes professionnels (Mandolines, Robot coupe, râpes légumes, coupe frite, éplucheurs manuels et électriques), accessoires de pâtes ( batteur, pétrin, façonneuse à pizza), viandes (hachoir et trancheuse), des blenders et accessoires de pâtisserie. Matériel Inox Professionnel Dans la catégorie inox, nous vous proposons un large choix de matériel inox professionnel en promotion. Pour une ouverture d'un restaurant ou tout simplement changer ou optimiser votre espace et plan de travail. Que vous cherchez une table inox professionnelle ( centrale ou adossé), une plonge, un meuble inox (centrale, adossé ou murale), un chariot ou un bac conteneur alimentaire de n'importe quelle taille. Matériel Froid Professionnel Kros resto votre site de ventre de matériel CHR, vous propose dans cette catégorie un catalogue très particulier de matériel de froid professionnel choisi par nos soins.
Voici donc un buffet inspiré de son ouvrage, pour un buffet campagnard de 20 personnes: prévoyez 60 bâtonnets de légumes tartinés de fromage, ou de dips, 3 kg de fromage de tête persillé, 48 canapés à la tapenade, 1 pizza coupée en 24 portions, 20 portions de gigot avec sauces d'accompagnement, 20 portions de tourte au poulet, 1 plat de légumes variés, 20 portions de rôti de bœuf froid, 1 plateau de fromages de 3 kg et des pains. Pour le dessert, 24 parts de moelleux au chocolat et 3 litres de sorbets. Dresser la table Si votre buffet est rectangulaire, utilisez une grande table pour recevoir les plats. Buffet chaud pour restaurant.fr. Si vous n'avez pas de table assez grande, dégonder une porte que vous installerez sur des tréteaux, ou utiliser une planche peuvent être des astuces. Utilisez des nappes en tissu, pour le côté esthétique. Vous pouvez accorder les tons de la nappe à ceux des plats ou au thème de votre soirée. Si vous ne possédez pas de nappe assez grande, utilisez un drap que vous aurez parfaitement repassé pour éviter les plis.
Zone de présentation réfrigérée table chaude de maintien à température: 3m48 x 1m10 4 zones à fonctionnement indépendant (100x110) + (65x110 cm) + (65x110 cm) + (100x110 cm) Sur toute la longueur de zone table chaude: écrans vitrés en pare haleine, rampes à quartz chauffants & éclairage halogène.