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nécessaire]. Le goût du lait UHT est assez peu modifié par rapport au produit initial [ 7]. Comme le lait UHT est également homogénéisé, les globules de gras sont plus petits, ce qui pourrait les rendre plus digestes [réf. nécessaire]. Crème universelle visage/corps au lait de jument, CHEVALAIT. Une fois l'emballage ouvert, le lait se conserve comme du lait pasteurisé, soit environ une semaine à une température de 4 °C. Exigences réglementaires [ modifier | modifier le code] Le lait UHT est un lait stérilisé qui porte une DDM ( Date de durabilité minimale). En France, la date indiquée sur la brique est réglementairement de trois mois après l'emballage, bien qu'il puisse se garder plus longtemps. La réglementation européenne qui s'applique est le Règlement 853/2004 [ 8], qui fait partie du Paquet Hygiène. Du point de vue de l'étiquetage, le lait UHT doit respecter l'ensemble de la réglementation, en particulier le Règlement 1169/2011 [ 9]. La dénomination « lait » sans indication de l'espèce animale de provenance, est réservée au lait de vache [ 10].
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Avis de produits sur Crème au lait de jument 100 ml 4. 7 étoiles sur 5 (83 avis au total, 0 en français) Pour des raisons juridiques, nous attirons votre attention sur le fait que les avis des consommateurs suivants reflètent uniquement l ́opinion des utilisateurs de nos produits. Les avis sont redigés sans la moindre influences de notre part. Ils n ́ont été ni modifiés ni censurés, et ne font aucunement l ́objet de notre propriété. Nous utilisons Trusted Shops en tant que prestataire de services indépendant depuis 2021 pour la collecte des avis. Trusted Shops a pris des mesures pour s'assurer qu'il s'agit bien des avis authentiques. Plus d'informations. Les avis plus anciens ont été collectés via Trustpilot. ★ ★ ★ ★ ★ 77. Crème au lait de jument » Acheter dès à présent | Sanct Bernhard. 1% (64) ★ ★ ★ ★ ☆ 16. 9% (14) ★ ★ ★ ☆ ☆ 4. 8% (4) ★ ★ ☆ ☆ ☆ 1. 2% (1) Deutsch Italiano *Pour des livraisons standard (France).
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Le lait UHT est un lait de longue conservation, stérilisé par upérisation à hautes températures. Upérisation Hautes températures [ modifier | modifier le code] La technique UHT (« upérisation à haute température » ou, par influence de l'acronyme anglais, « Ultra-High temperature ») est obtenue en portant très rapidement un liquide entre 135 [ 1] et 150 °C [ 2], [ 3] pendant plusieurs secondes, puis en le refroidissant tout aussi rapidement (le terme « upérisation » est une contraction de « ultra-pasteurisation »). Le procédé, qui est une sorte de stérilisation, tue tous les micro-organismes et inactive les enzymes éventuellement [réf. nécessaire] présentes. La très courte durée de l'upérisation, par rapport aux autres procédés comme la pasteurisation, a pour but de n'altérer que faiblement des qualités considérées comme essentielles, en fonction du produit. Creme lait de jument. À la suite du traitement, le produit est généralement conditionné hermétiquement pour en garder la stérilisation. Application au lait [ modifier | modifier le code] Le lait UHT est obtenu par upérisation du lait à une température supérieure à 135 °C pendant 2 à 5 secondes [ 4].
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