Couteau À Signer Le Livre
Appelez nous au: 02 41 56 19 32 Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits (HT) Frais de port (HT) Livraison gratuite! Total Couteau à saigner à lame de 23 cm avec manche un en plastique bi-matière ultra confort gris et bleu avec structure antidérapante. VENDU A L'UNITÉ. Prix réduit! Référence: FIS103 État: Nouveau En savoir plus Couteau à saigner à lame de 23 cm en acier inoxydable Suédois 12C27 d'une dureté importante et supérieure ( 57-57 HRC) avec un pouvoir de coupe exceptionnel et d'un manche en plastique Bi-matière ultra confort avec structure antidérapante. Vendu à l'unité 26 autres produits dans la même catégorie:
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A quoi sert un couteau à saigner? Le couteau à saigner sert précisément à « piquer la viande » et la faire saigner, sans endommager l'apparence de la chair. Les couteaux à saigner offrent une lame souple et épaisse. Elle est également très affûtée et pointue. Sa lame est plus flexible que celle d'un couteau à désosser. Le couteau à saigner les volailles ou tout autre gibier est de petite taille, sa longueur de lame peut aller de 10 à 15 cm. Cette taille restreinte le rend très maniable à utiliser afin de le manipuler avec précision. Il dispose également d'un manche robuste et solide car le geste demande une forte sur l'animal. Le couteau à saigner est plus efficace sur viande crue. Sa lame est généralement en acier inoxydable pour permettre une résistance accrue à la corrosion. Cela vous permettra de les utiliser intensément au quotidien en évitant au maximum le risque de rouille. Les taux de HRC peuvent varier selon les modèles. Si vous êtes un professionnel, optez pour un outil qui respectent les normes HACCP, les normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité.
Couteau À Saigner Victorinox
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04 77 30 59 31 ATTENTION: Fermeture pour le pont de l'ascension soit du Jeudi 26 mai au lundi 30 mai 8h. Votre demande sera traitée à compter du lundi 30 mai. Nous vous remercions de votre compréhension. Coloris gris et bleu Poids 0, 112 kg pour le 12 cm, 0, 122 kg pour le 14 cm et 0, 124 kg pour le 17 cm Longueur lame 12, 14 ou 17 cm Longueur manche 14 cm Longueur 25 cm pour le 12 cm, 27, 5 cm pour le 14 cm et 30 cm pour le 17 cm