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Puis retour à la collaboration avec David Bizet, au prestigieux « Le Taillevent ». Une entrée travaillée comme une œuvre d'art. Aujourd'hui, le passionné Antoine Gordien a décidé de quitter les cuisines… des grands restaurants. Pour se consacrer à celles des particuliers. Une idée mûrie pendant les différentes périodes de confinement. Consommer différemment Depuis le 10 mars 2021, le chef Gordien est de retour dans son Perche natal (il est originaire de Réveillon) et a créé son autoentreprise avec laquelle il intervient comme « chef privé », à domicile, et propose également un service de traiteur. Chefs à domicile à Genève - La Belle Assiette. –> A lire aussi: Dans l'Orne, elles créent une chaîne YouTube pour apprendre à cuisiner les produits normands Ainsi, il est « libre, nomade » et se déplace sans limites géographiques. Vidéos: en ce moment sur Actu Cet été, je vais cuisiner pendant plusieurs semaines pour un client dans le Sud de la France. Avec ce service, Antoine Gordien espère répondre à une demande émergente depuis la crise du Covid: celle de se faire servir chez soi, tout en mangeant aussi bien qu'au restaurant.
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Elle y reste 3 belles années, et décide de faire découvrir son identité culinaire aux particuliers en se rendant à leur domicile pour leur cuisiner de beau repas. Ses menus sont travaillés à base de produits de qualités avec 7O% de produit locaux et 30% de soleil et d'exotisme. De ses nombreux voyages, Nassima aime faire voyager avec une cuisine moderne coloré entre fusions méditerranéenne, asiatique, europeene latine et africaine.. Le Mix and Match c'est sa signature! Ce que disent les hôtes: Merci à chef Nassima de s'être adaptée à toutes nos (nombreuses) restrictions alimentaires et de nous avoir proposé un dîner succulent! Elle est agréable et sympathique et était à l'heure! Je la recommande à 100% sans hésiter! Merci Nassima à partir de Fr 89 /pers. pour 6 Originaire des Pouilles, dans le sud de l'Italie, le Chef Stefano Quarta a grandi dans le restaurant de ses parents dans lequel il a découvert les saveurs de la cuisine méditerranéenne. Chef cuisinier à domicile genève st. De là est née sa passion pour la cuisine et les bons produits.
En quelques semaines, l'autoentrepreneur a déjà reçu de nombreuses réservations. « J'ai la chance d'avoir un nom déjà connu dans la région, et je communique beaucoup sur les réseaux sociaux », rapporte-t-il. Celui qui a « toujours voulu être cuisinier » a également à cœur de partager ses conseils, trucs et astuces avec le plus grand nombre. Chef cuisinier à domicile genève aéroport. Aussi, Antoine Gordien projette de créer un « atelier ouvert », où il pourrait échanger avec les clients, faire goûter les menus, et dispenser des cours de cuisine. Un projet qui devrait se concrétiser à l'automne. Pratique: / @antoinegordien sur Instagram Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Perche dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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