Cloueur A Poudre Spit P200 40 - La Boutique - Pâtisseries Chocolats Ig Bas - Les Belles Envies
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SPIT (ou Société de prospection et d'inventions techniques) a été créée en 1951 dans le pays drômois. Son siège social est d'ailleurs à Bourg-lès-Valence près de Valence. A son origine il y a un ingénieur de la Manufacture Générale des Munitions qui eut l'idée d'une révolution dans l'outillage électroportatif en associant de la poudre à fusil à un cloueur. SPIT connaît un succès immédiat. C'est aujourd'hui un fabricant français spécialisé dans les solutions de fixation à destination des professionnels du bâtiment. Il possède trois unités de production dans la Drôme et un service de R&D qui dépose 100 brevets par an et développe 10 nouveaux produits. Plus largement, SPIT emploie 570 collaborateurs en France et réalise autour de 200 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel; elle fabrique plus de 95% des ses produits en Europe, dont 70% en France. Cloueur a poudre spit p200 l. Depuis 1986, SPIT est une des marques du groupe ITW (Illinois Tool Works), un groupe lui aussi historique puisqu'il fut fondé en 1921 à Chicago par des inventeurs, et spécialisé dans l'équipement industriel.
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L es Belles Envies c'est l'ambition de rendre accessible à tous des pâtisseries et des chocolats de haute qualité sans impact sur le taux de sucre, c'est mettre fin à de la frustration pour les personnes souffrant de diabète ou faisant attention à leur ligne. Cette histoire est née de la rencontre improbable de trois personnalités: Alixe Bornon, une jeune diabétique (diabète de type 1) depuis ses 13 ans, elle connaît mieux que personne les frustrations gustatives liées à celle maladie, le Dr Jean-Michel Borys, médecin diabétologue dont le rêve était de prescrire des pâtisseries ou chocolats à ses parents diabétiques et Louis Taine, compagnon pâtissier-chocolatier depuis 10 ans, désireux de sortir du dogme du sucre et relever le défi de réaliser des gâteaux premium, savoureux et beaux. Des mois de recherche et de développement ont été nécessaires pour établir les bonnes recettes, entre ingrédients correspondant au cahier des charges et associations réfléchies afin de garder la saveur gourmande des pâtisseries et chocolats.
Aujourd'hui, donc, révélation: la question n'était finalement pas de remplacer un sucre (en l'occurrence le saccharose, ou sucre blanc) par son équivalent sucrant mais moins calorique et à l'IG moins bas. La question était d'obtenir des gâteaux TRES bons tout en ne mettant tout simplement PAS de sucre ni d'édulcorant quelconque, sauf un peu de sucre de coco, 100% naturel, à l'IG hyper bas. Résultat, des saveurs authentiques, de la vanille au chocolat en passant par les fruits exotiques ou les framboises, la noix de coco, la cacahuète (incroyable, cette pâtisserie à la cacahuète! ). Alors un immense merci à Alixe Bornon, diabétique de type 1 depuis l'âge de 13 ans (elle en a 28 aujourd'hui), qui a tout lâché pour se lancer dans une école de pâtisserie afin de créer ses pâtisseries à « IG contrôlé ». Pour cette aventure très prometteuse, elle a su s'entourer d'un jeune pâtissier tout aussi génial, Louis Taine, à qui je dois mes enthousiasmes gustatifs du jour. Donc, résumons-nous: aux Belles envies, vous trouverez: Exclusivement des pâtisseries à IG bas, c'est à dire entre 15 et 20 – les pâtisseries « classiques » ont un IG en moyenne 4 fois plus élevé et sont par conséquent interdites aux diabétiques ou imposent qu'ils se fassent une piqure d'insuline.