Macédoine De Légumes Thermomix La / Tarte Campagnarde Aux Pommes De Terre
Recettes Recette de macédoine Soupe à la macédoine de légumes Ingrédients 2 1/2 sachet de légumes surgelés pour salade russe (ou alors un mélange de carottes/pommes de terre/petits pois/haricots verts pour faire 400 g environ) 1/2 oignon 1 tablette de bouillon cube de volaille 1, 5 litre d'eau 1 cuillère à soupe de fromage philadelphia (ou St Môret) -facultatif- Sel poivre Préparation Dans le bol du thermomix, mettre l'oignon pelé et coupé en morceaux et l'eau. Ajouter le bouillon cube. Poivrer, saler modérément. Dans le panier mettre la moitié du sachet de légumes surgelés. Mettre vitesse Varoma, 20 minutes, vitesse 1 sans le gobelet. A la fin du cycle, verser les légumes dans le bol du thermomix avec le bouillon. Ajouter éventuellement la cuillère de Philadelphia. Mixer. Servir bien chaud accompagné par exemple des petites baguettes de pain italien. Vous allez aimer A lire également
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Macédoine De Légumes Thermomix
Entrée Facile Pour: 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 60 mn Vous voulez réaliser rapidement une terrine de légumes. Pour cela, utilisez une boîte de macédoine de légumes et le tour est joué! Vous serez vite séduite par le gain de temps mais aussi par le résultat! Ingrédients 1 boîte de macédoine de légumes 4 oeufs 200 ml de crème fraîche 50 g de gruyère - ou comté râpé sel et poivre du moulin curry - selon votre goût Préparation Egoutter la macédoine de légumes. 2 Mettre les oeufs, la crème, le curry et le fromage râpé dans le bol. Mixer 15 secondes, vitesse 4. 3 Ajouter la macédoine, le sel et le poivre. Remuer sens inverse, vitesse 3, 10 secondes. Mettre le tout dans un moule à cake beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant une petite heure environ. 5 Piquer avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche, pour vous assurer que la terrine est bien cuite. 6 Laisser refroidir avant de démouler la terrine. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir Proposé par La Guillaumette La Guillaumette, c'est moi!
Vous me connaissez, ce genre de plat a me... Source: COOKING JULIA Pâte au thon à la tomate - Ève et ses mix Tags: Plat, Carotte, Tomate, Riz, Thon, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Gratin, Cookéo, Fromage, Fruit, Pâte à pizza, Parmentier, Robot Cuiseur, Weight watchers, Légume, Pâtes, Allégé, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras, Pâte Voici la recette du gratin de pâtes au thon et tomates WW, un délicieux plat de pâtes complet et léger à la fois, facile et parfait à... Source: Ève et ses mix Roulé de thon à la tomate - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Oeuf, Thon, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Beurre, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Apéritif, Cookéo, Fromage, Fruit, Roulé, Levure, Robot Cuiseur, Légume, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras Ingrédients: Pour le roulé: - 4 oeufs - 100 g de farine - 1sachet de levure - 80 g de beurre fondu( j'en ai mis que la moitier!!!!!
Chaude ou froide, en entrée ou le soir en plat principal, avec une bonne salade verte, ça ravit les petits et les grands. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 35 mn 50 mn 1 Laver et éplucher les pommes de terres. Les couper en cubes. Couper les saucisses en tranches. Éplucher l'oignon et couper en tranches. Sur une poêle faire chauffer l'huile d'olive et le morceau de beurre. Ajouter les pommes de terre et les laisser bien dorer. Couvrir et laisser mijoter une dizaine de minutes. Une fois les pommes de terre bien fondantes, saupoudrer de sel, poivre, d'origan, de piment de Cayenne, les déposer dans un plat et réserver. Sur la même poêle, faire revenir l'oignon et les tranches de saucisses. Il faut juste les saisir et les dorer légèrement. Réserver. Laisser refroidir. 2 Préchauffer votre four à 180°c. Mettre la pâte brisée dans un moule recouvert de papier cuisson. Étaler le mélange de pommes de terre et saucisses-oignon. Dans un saladier, mélanger le pot de crème avec les œufs, une pincée de sel, de poivre et de muscade râpée.
Tarte Campagnarde Aux Pommes De Terre Au Four
Une tarte rapide et facile à réaliser, avec les restes du réfrigérateur, accompagnée de légumes ou d'une salade, voici un repas parfaitement équilibré! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 40 mn 55 mn 1 Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau. Faire revenir les oignons dans une poêle, avec une petite cuillère d'huile d'olive. Une fois les oignons transparents, y ajouter les restes de poulet et carottes préalablement coupés en petits morceaux, saler et poivrer. 2 Déposer au fond d'un moule à tarte la préparation poulet-oignons. Une fois les pommes de terre cuites (elles doivent rester assez ferme pour ne pas s'écraser), les couper en rondelles, puis les ajouter sur la préparation poulet-oignons. Déposer le cercle de pâte brisée sur la préparation. Faire cuire à 180°C environ 40 min: la pâte doit être bien cuite et légèrement colorée. Sortir du four, et retourner le moule à tarte sur un plat de service. Agrémenter de quelques herbes (persil, basilic …) et de quelques cuillères de crème fraîche.
Tarte Campagnarde Aux Pommes De Terre Sautees
Aussi, Est-ce que votre purée contient des pommes de terre? Si votre purée contient des pommes de terre, bannissez une bonne fois pour toutes le mixeur et ressortez le presse-purée! La moulinette à légumes peut convenir aux amateurs de mousseline très lisse, la fourchette reste l'instrument de prédilection des puristes de la texture. Quelle est l'efficacité de la presse-purée? Son efficacité est telle que les pommes de terre, réduites à néant, libèrent la totalité de leur amidon, produisant une purée gluante et élastique. Si votre purée contient des pommes de terre, bannissez une bonne fois pour toutes le mixeur et ressortez le presse-purée! Quelle variété de pomme de terre ne conviennent pas pour la purée? Toutes les variétés de pomme de terre ne conviennent pas pour la purée, et le principal écueil tient à leur amidon: une pomme de terre trop riche en amidon, et votre purée se transforme en pâte à modeler collante et élastique, pour ne pas dire gluante. Une pomme de terre trop ferme, par ailleurs, s'écrasera moins bien et laissera des morceaux.
Tarte Campagnarde Aux Pommes De Terre Au Gratin
Pour réussir des pommes de terre sautées ou rissolées à la poêle ou un gratin il faut une variété de pomme de terre à chair ferme à bonne tenue lors de la cuisson. Par exemple l'Amandine, la BF 15 (un croisement entre la Belle de Fontenay et la Flava), la Charlotte, la Ratte, la Belle de Fontenay, l'Amandine ou la Roseval. Sachez aussi, Quelle est la meilleure variété de pommes de terre? Utilisez la Charlotte, sans doute l'une des variétés les plus gouteuses et les plus savoureuses. Avec cette pomme de terre, qui a l'avantage d'être très polyvalente, vous pourrez réussir un gratin, des frites ou de la purée. Certaines pommes de terre ont une peau violacée tirant sur le noir et une chair un peu farineuse violette. Garder cela en vue, Quelle variété de purée choisir? Pour réussir une purée, il est conseillé de se tourner vers des variétés à la chair farineuse et moelleuse. La plus célèbre est certainement la Bintje, qui reste d'ailleurs la pomme de terre la plus cultivée en France. Mais vous pouvez aussi opter pour la Marabel, la Manon, l'Agria, l'Artémis, la Mélody ou la Victoria.
Verser la préparation dans le moule. Peler les pommes puis les couper en fines tranches. Repartir les lamelles de pommes en rosaces sur la surface de la pâte. Saupoudrer de sucre glace et de petits morceaux de beurre. Enfourner pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laisser tiédir avant de démouler. Laisser enfin tiédir puis saupoudrer de sucre glace. Votre tarte suisse aux pommes est prête!