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Les coureurs et les marcheurs du semi-marathon et les participants de la marche familiale sur 8 km partent et finissent dans ce cadre historique unique. Il est clair que les participants passeront de nombreux joyaux du patrimoine mondial de l'UNESCO en cours de route. Et qu'il y a aussi des surprises culinaires au menu et à l'arrivée, ce n'est pas un secret. "Le marathon Athora Great Bruges est devenu un classique en seulement quelques années", explique Sport Franky Demon. "Le virus de la course à pied affecte beaucoup de gens de Bruges. Cela se reflète dans un mélange hétéroclite de petites et de plus grandes épreuves de course sur notre territoire. Le marathon est le test ultime pour de nombreux coureurs. Courses à pied : Calendrier des courses allant de 22 à 42 km. C'est agréable de pouvoir le faire dans leur propre ville". Mais les participants viennent également de l'extérieur de Bruges. "Le marathon met également en évidence nos points forts en tant que première destination internationale", a déclaré le maire Dirk De fauw. "Nous constatons sur le terrain que le Grand Marathon Athora de Bruges est souvent lié à un city trip.
Menu 4 services: 52 € (sélection de vin 28€). « 2 entrées au choix » + « 1 plat au choix » + « 1 dessert au choix ». Menu servi du mercredi 27 mai jusqu'au jeudi 23 juin inclus. Entrées Plats Desserts Foie gras poêlé/ condiment de rhubarbes/ betteraves et noix de pécan, Jus de lacto-fermentation monté au beurre demi-sel. (19€) Le jambon…. Maki de Serrano provençal/ jambon persillé et jambon à l'os rôti, Mayonnaise à la moutarde « Fallot ». (19. 5€) VEGETARIEN // Lentilles noires rafraîchies au vinaigre d'estragon, chèvre, poireaux, Coulis de roquette et tomates confites maison. (18. 5€) Thon rouge et gambas « black tiger » juste échaudées, Nouilles sautées aux légumes et bouillon au lait de coco/ tamarin et citron confit. Rôti de lieu à la forestière | Petits Plats Entre Amis. (19€) Magret et effilochée de cuisse de canard dans un jus aux artichauts, Wok de sarrasin/ mélisse et jeunes oignons. (24€) Dos de rascasse, concassé de tomates au basilic et câpres, Strozzapreti au caramel de soja/balsamique et pousses d'épinards. (26€) VEGETARIEN // Tarte à la carotte des sables/ textures de carottes, Huile d'olive tranchée à la gastrique.
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Menu du Samedi 28 mai 2022. Ravioles aux fromages et crème de parmesan (+2€). Assiette de crudités. Terrine de campagne. Salade norvégienne (lieu fumé, harengs, choux blanc et carotte) Les plats seuls: au choix. Bavette d'aloyau grillée sauce poivre vert. Pavé de saumon et son concassé de tomate. Boudin noir et sa fondue d'oignons. Salade caesar au saumon fumé(+3€). Crème brûlée. Recette rôti de lieu noir à la provençale : Cuisiner lieu noir, roti de poisson. Tarte aux fraises. Île flottante. Coupe de glace chocolat et pistache Assiette de fromages: 6, 00 Euros Café douceur: 3. 50 Euros Café Gourmand: 6, 00 Euros
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3. 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Une recette proposée par Pavillon France. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Rincez, épongez et effeuillez les herbes. Hachez grossièrement les olives avec les tomates et les herbes. 2 Étalez le hachis sur un des filets, recouvrez avec le deuxième filet tête-bêche et poivrez. Déposez le bacon sur le dessus et ficelez-le tout avec de la ficelle de cuisine pour former un rôti. Dos de lieu noir a la creme. Déposez le rôti dans un plat à gratin, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 30 minutes à 200°. Arrosez le poisson à 2 ou 3 reprises avec son jus.
A défaut de gelée d'églantine, choisissez de la gelée de groseille.